圖:在第五屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽暨粵菜產業文化交流活動上,參賽廚師烹製粵菜。
以大灣區規則銜接、機制對接為重點的“軟聯通”,正在持續拓寬深化。在規則對接領域,包括粵菜、中醫藥、交通、養老等25個領域共110項粵港澳三地通行的“粵港澳大灣區共通執行標準”(下稱“灣區標準”)誕生以來,不斷促進三地互聯互通和融合發展,將帶動三地超一千傢企業更好接軌國際市場。
“灣區標準”指的是經粵港澳大灣區相關方共商確認,在區域內實施的國際標準、國傢標準、行業標準、地方標準、團體標準等各類標準。該標準是一種倡導性而非強制性標準,各行業的企業、組織根據自身條件選擇是否使用。使用單位可以標明“灣區標準”並享受標準化產品在三地市場的準入便利,獲得更高的品牌辨識度。“灣區標準”的推廣將降低許多行業或領域的認證檢測成本,促進大灣區市場要素的流動。
此前粵港澳三地共同公佈的110項“灣區標準”,以粵港澳三地高共性、易融合的重點民生領域為切入點,涵蓋食品、粵菜、中醫藥、交通、養老、物流等25個領域,還將進一步拓寬。大灣區居民熟悉的絲苗米、廣式月餅、杏仁餅、鮮(凍)清遠麻雞產品等均在清單內;橋島隧智能運維數據標準體系建設指南、基於信息化協同平臺的跨域機動車服務要求、養老機構認知癥老年人生活照顧指南等標準也和居民生活息息相關。
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