新疆巴州8萬畝輪臺白杏迎來采收季 特色產業帶來甜蜜收益

央視網消息：從五月下旬開始，有著“瓜果之鄉”之稱的新疆迎來瞭水果上市的季節。這兩天，位於塔克拉瑪幹沙漠邊緣的巴州輪臺縣，8萬多畝輪臺白杏集中采摘上市。詳細情況，我們來看總臺記者從現場發回的報道。

總臺記者 信任：這裡是新疆巴州輪臺縣野雲溝鄉的杏園，這兩天當地的輪臺白杏陸續成熟，進入到一年一度的收獲季。我們也是剛剛從當地農業部門得到一個好消息，今年輪臺縣白杏的產量較往年多出瞭2成，我們現在所在的這個杏園大傢可以看到樹上結的都是滿滿當當的杏子，而且平均每一棵樹的產量能有400斤。現在正在采摘的這些輪臺白杏是七八成熟的，因為等它完全成熟之後采摘再運輸就很容易壞掉，所以在它七八成熟的時候采摘，運往全國各地，再到您傢餐桌的時候，它的成熟度和口感都是最好的。

其實輪臺白杏在新疆本地也是非常有口碑的。大傢知道嗎？輪臺白杏在當地也被稱作是“白色蜂蜜”，那它到底擔不擔得起這個稱號？我們今天在現場給大傢帶來瞭一個小的試驗，這是一杯白水加瞭三勺蜂蜜，可以看到它已經是蜂蜜水的顏色瞭，我們通過測糖儀來測一下蜂蜜水的糖度，17度。那我們來測一下我們剛才嘗的這個輪臺白杏，擠一些它的汁液出來，16度，已經非常接近蜂蜜水的甜度瞭。

為什麼這裡的小白杏又好吃又甜呢？有天山雪水的灌溉、有超長時間的日照，還有因為在沙漠的邊緣，所以晝夜溫差非常大，平均可以達到15攝氏度左右，便於白杏糖分的積累。另外，我們看這個杏園裡面看似雜草叢生，其實是特地沒有除掉，因為等這些草長到三四十厘米之後會被作為綠肥翻到土壤當中來提高土壤的有機質，所以所有的這些因素造就瞭當地輪臺白杏非常好的品質。

品質好，它的銷路也是不錯的，當地農民一部分是自己采收然後去銷售，還有一部分，這兩年新興的一種模式是由電商在杏子成熟之前把杏園承包下來，農民可以收租金，在農忙的時候也可以充當采摘工和包裝工，這又是另外的一份收入。可以說，作為輪臺縣特色產業的白杏也為當地的農民帶來瞭非常不錯的收益。

我們也知道杏子不易運輸和儲存，所以在距離這裡100多公裡以外的庫爾勒機場也成為瞭輪臺白杏向外運輸的最主要的通道之一。這兩天，因為剛剛開始采摘，平均每天有3噸—5噸的白杏通過空運，再通過航班的中轉，運輸到全國各地。再過一個星期，到瞭采摘高峰期的時候，一天空運白杏的量可以達到50噸左右，速度很快很便捷。可以說，今天在杏園采摘的輪臺白杏，最快可能在明天就能抵達您的餐桌。