藥食同源/降“火”食療

　　图：冬瓜可除烦止渴。

　　爱美是人的天性，而健康是美的基础，合理的膳食，能让人们容光焕发，延缓老化的过程。

　　时值炎夏，从中医角度来看，夏日生火，火旺则令人烦，有些人会觉得特别烦躁，容易发火，而且胃口不好。那么，如何降火？不妨饮用一些凉茶进行食疗。冬瓜可清热解毒，利水消痰，除烦止渴，祛湿解暑，有助减肥；加入具有健脾清热功效的薏仁，同煮成茶饮，有防暑去湿的功效，适合夏天饮用。

　　冬瓜薏仁茶

　　材料：冬瓜150克、薏仁50克。

　　做法：　

　　　　①冬瓜切成小块。

　　　　②所有材料放锅中，加适量水，煮至材料熟，即成。　　

　　功效：健脾利湿，有助于减肥。

　　备注：每日服用1次。