一生癡絕處，無夢到徽州。千百年前的古徽州是很多文人士大夫魂牽夢繞的歸處，而如今原屬古徽州一府六縣之一的婺源，不僅發展成全國知名的旅遊目的地，更是被譽為瞭中國最美鄉村。2023年10月11日，習近平總書記在江西婺源視察調研，也對中國最美鄉村乃至中國式現代化的鄉村振興事業提出瞭更高要求與期待。
在生態環境保護和經濟高質量發展的雙贏探索中，各地應如何探索各地特色的鄉村振興方案？縣域經濟如何實現高質量發展？鄉村康養事業又有何突破？11月11日，第十五屆健康中國論壇·鄉村康養（婺源）主題論壇架構下的縣長論壇·縣域發展與鄉村康養思考分論壇在江西婺源縣政府舉行。數十位縣域代表及領域專傢給出瞭自己的答案與思考。
11月11日，縣長論壇·縣域發展與鄉村康養思考分論壇在江西婺源縣政府舉行。
“發展鄉村康養產業正是順應中國社會結構新變化、人口老齡化、滿足‘健康老齡化’剛性需求的長久之計。”主題論壇上，北京中醫藥大學管理學院教授侯勝田發佈《中國鄉村康養白皮書（2023）》時表示，隨著社會結構逐步發展變化，以及健康鄉村建設的全面推進，中國鄉村康養產業也迎來瞭發展的黃金時期。
會上，中國農業農村部鄉村產業發展司二級巡視員陳建光表示，在幸福生活的“雙康時代”，人民幸福生活要同時滿足小康和健康。如何實現這一訴求？可以通過“3W1H”來概括，即Why為什麼？What是什麼？Who誰來幹？How如何做？
供給側、需求側雙向奔赴 催生出鄉村康養巨大市場空間
陳建光表示，當下農業正在發生諸多變化，從供給端來說，農業從以往的平面的種養殖模式轉為立體式多維發展，即在縱向貫通產加銷，加之橫向融合文化、旅遊、康養等產品。其次，農業正從販賣有形的產品，如黃瓜、西紅柿等，衍變為販賣體驗、旅遊、服務、空氣、場景等“無形農業產品”。農業正由物質轉變為非物質的產出。
從需求端來說，隨著中國人均GDP的不斷上升，人們對健康養生的個性化、多元化的需求大量增加，如餐廳消費、速食外賣、休閑觀光旅遊、文化購物、健康養生等。因此，供給端和需求端不斷雙向增發的需求，就催生出瞭康養產業巨大市場空間。
鄉村康養的“婺源模式” 實現生態價值與經濟發展的高效轉換
鄉村康養，是指以“健康”為目標主題，以健康產業為核心，以生態環境為輔助，以宜居生活為目標，將健康、養生、養老、休閑、旅遊等多元化功能融為一體的鄉村發展模式。
“優美的自然環境本身就是鄉村振興的優質資源，要找到實現生態價值轉換的有效途徑，讓群眾得到實實在在的好處。”總書記在婺源考察時曾進一步指出。
婺源縣委副書記、縣長周華兵在發言中表示，婺源是“兩山”理論的實踐創新基地，始終堅持“三個一”的方針，即守護一方山水、傳承一脈文化、造福一遇百姓。婺源縣發展鄉村旅遊已有20餘年，力求將潛在生態和文化資源優勢轉化為現實發展。近年來，婺源縣主動融入鄉村康養發展大格局，不斷推動“旅遊+醫養+康養”新模式落地，努力夯實築牢鄉村康養產業的發展根基。
“農民+產業”支起鄉村振興 把效益和利潤讓給農民
陳建光認為，發展鄉村康養產業，僅靠農民群體是不行的，要引入康養、文旅、農業等多方的頭部企業來進行對接。
“我們的宗旨是：政府帶著農民幹，政府領著農民賺，把效益和利潤更多的讓給農民。”甘肅省甘南藏族自治州卓尼縣副縣長謝江波提到，近年來，卓尼縣利用得天獨厚的地理位置、氣候因素及農業生產條件等，積極探索中藏藥材種植。2023年，全縣中藏藥材品種達到13個，種植面積8.5萬畝，產量預計達2.2萬噸，產值有望突破7.7億元。卓尼縣通過土地流轉、基地務工、自主種植等方式，帶動農戶增加財產性、工資性和經營性的收入。
吉林省安圖縣人民政府縣長鄭哲表示，安圖縣地處長白山腹地，充分發揮資源優勢，打造瞭“3+1”的產業發展體系，即努力發展礦泉水、能源礦產、食品醫藥，著力打造旅遊產業。2019年開始，安圖縣與北京同心共鑄公益基金會展開健康好鄉村合作，如今已取得瞭一些階段性的成績。隨著旅遊的復蘇，安圖縣鄉村民俗康養也迎來瞭新的發展機遇，“我們希望能夠以長白山的名山、名水作為一個牽引和推動，讓當地的康養事業有更大的發展空間。”
中國健康好鄉村工程走向全國 打造中國式振興幫扶新范式
陳建光表示，國傢在支持鄉村振興、鄉村康養發展中，從產業政策、資金扶持等多方面都給予瞭巨大支持與政策傾斜，如支持鄉村康養產業基礎設施、農業產業園的建設投入。
北京同心共鑄公益基金會秘書長殷延志介紹，“中國健康好鄉村”是北京同心共鑄公益基金會的核心項目之一，主要用“六個一”工程落地來助力鄉村發展，即一村一規、一村一俗、一村一品、一村一藥、一村一養、一村一畫。目前，該項目已在北京懷柔長哨營滿族鄉、黑龍江黑河市新生鄂倫春族鄉、吉林安圖縣吉房子村、廣西興安縣桐子坪村、江西婺源縣溪頭鄉、雲南迪慶州維西縣等全國百餘個鄉村形成瞭獨具特色的振興幫扶新模式。
黑龍江省黑河市愛輝區委副書記劉城在發言中稱，2019年，愛輝區與北京同心共鑄公益基金會簽訂合約，“中國健康好鄉村”項目在接下來的幾年內相繼落地。通過加強與企業的深度合作，愛輝區打造瞭康養民宿、興安嶺道地藥材文化博物館等一系列健康產業項目。“未來，我們計劃打造一個小興安嶺民俗文化、冰雪文化、康養文化集一體驗穿越之旅的旅遊品牌，助推激發文旅康養的活力。”
謝江波對鳳凰網健康表示，未來卓尼縣也會繼續落實“中國健康好鄉村項目”，將一村一俗、一村一藥、一村一養、一村一品等工程落地，為卓尼縣中藏藥材產業、高原康養的發展提供新思路、新方法、新途徑，從而為當地的藏族群眾的提供更好的創收和美好生活路徑。
國務院發展研究中心公共管理與人力資源研究所研究室主任馮文猛在總結時強調，在發展鄉村康養的中醫藥產業過程中，過度產業化可能會帶來一些負面影響，例如中醫藥品質的下降。因為藥材種植對時間、場景都有嚴格要求，如果以高度壓縮的產業方式操作，往往會對品牌起到反作用。
面對如火如荼的鄉村康養建設大潮，馮文猛還補充說，各地鄉村康養產業發展和規劃中，一是要管理好當地人，二是步子不要邁太大，要因地制宜，循序漸進，否則可能會出現各地承受不起的大量爛尾工程。
（鳳凰網健康 郭妍）
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