世衛組織宣佈阿斯巴甜可能致癌 你還會繼續吃嗎？

7月14日，世界衛生組織下屬國際癌癥研究機構(IARC)、糧食及農業組織食品添加劑聯合專傢委員會(JECFA)同時發佈阿斯巴甜對於健康影響的評估結果，宣稱阿斯巴甜可能致癌，其中IARC將阿斯巴甜歸為“可能對人類致癌”(IARC 2B組)。

阿斯巴甜是一種被長期、廣泛運用於各類食品和飲料中的人工（化學）甜味劑，有媒體報道，目前使用阿斯巴甜的產品包括可口可樂旗下的可口可樂零度、可口可樂纖維+、雪碧纖維+、芬達零卡 ，百事可樂旗下的百事可樂零度、百事輕怡可樂， 瑪氏旗下箭牌的部分無糖口香糖、薄荷糖等。

有專傢解讀，IARC的致癌物評級並不等同於其風險程度，很多常見食品成分及行為比如煙草、酒精、紅肉、熬夜、手機輻射都被列為致癌物或可能致癌物。與此同時，JECFA也強調，對於阿斯巴甜也存在安全攝入量。比如，一個體重70公斤的成年人，在沒有其他食物來源的情況下，每天要消耗9-14罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖飲料，才有可能引發安全問題。

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