中年發福和“代謝慢”無關？真正變胖的原因竟是這個

中年人的世界裡，沒有什麼是容易的，除瞭，發福。為什麼人到中年大多難逃發福？

中年人的生活不容易，面對各種壓力和挑戰，很多人不知不覺就變得圓滾滾。

就連好萊塢巨星萊昂納多，也難逃中年發福的命運，在40歲那年，他變成瞭海灘上玩水槍的胖大叔。國內的明星們也不例外，沙溢、沈騰等老鮮肉，都比年輕時胖瞭不少。

如果明星都這樣，普通人就更難保持體形瞭。

同學聚會上，你會發現當年還算苗條的老同學，現在都像吹瞭氣一樣。年輕時吃喝玩樂，體重還能控制；人到中年，生活規律瞭，肚子卻越來越大。

有多少人沒逃過“中年發福”？

中年發福是個普遍現象。

2021年，中國疾控中心領銜的科研團隊在《柳葉刀》期刊上發表瞭一項關於中國人體重的研究。

他們發現，無論男女，18-29歲是BMI指數最低的年齡段。也就是說，30歲以前，可能是我們“最瘦”的時候瞭。

一旦到瞭30-39歲，BMI指數就明顯上升瞭，遠遠超過瞭18-29歲的水平。

而且，男女之間的發福還有些區別。

女性發福是“持續性變胖”，BMI指數每10年就會上升一個臺階。直到50歲，這種發福才停下來。

相比之下，男性發福是“猝然變胖”。30-49歲的中年男人就達到BMI指數的最高水平。但在之後的歲月裡，BMI指數放緩甚至有明顯下降趨勢。

中年發福，關鍵在腰

不過，更讓人頭疼的是，發福並不是均勻地長胖（那樣也好看些）。看看中年人驕傲的啤酒肚就知道，發福的肉，主要長在腰上。

一項針對7283名江蘇18-69歲居民的調查表明，中年時，腰圍真的會增加。18-29歲的男性，平均腰圍82.3cm，到瞭30+的年紀，就已經偷偷增加瞭2.3cm，而40-50歲則相對穩定，腰圍平均值是84.9cm。

女性也沒能逃過，18-29歲年輕姑娘們腰圍平均值是74.6cm，而30多歲時，則變成瞭77.5cm。

這種中年人最容易有的啤酒肚，其實就是中心型肥胖。

中年發福，並不怪代謝

我們常常聽到這樣一種說法：“年齡大瞭，代謝慢瞭。”

這似乎是一個合理的解釋：代謝慢瞭，身體消耗能量少瞭，所以容易長胖。

但2021年，《Science》雜志上發表瞭一篇研究人體代謝在整個生命歷程中變化的論文。這篇論文顛覆瞭我們的傳統認知：中年發福，並不是代謝的問題。

這項研究的主要團隊來自美國杜克大學，同時由近100個國際團隊共同參與。他們找瞭來自29個國傢的6421名受試者，年齡從8天小嬰兒到95歲老年人，涵蓋瞭各個年齡段。

首先，這項研究再次印證，中年發福確實存在。下面這個圖是隨著年齡增長，體重的變化。可以看到，20多歲後，體重確實有在上升，並在中年時期形成一個“高地”。

體重在中年形成一個小高地

但這種體重和體脂率的變化，真的跟身體的代謝水平有關嗎？

其實不然。一生中，代謝水平確實有幾次大起大落。但很遺憾，這些起起落落都跟更年期和中年人沒太大關系。

20歲前代謝水平巨幅升降，可能為瞭滿足生長和發育的代謝需求。

而從20歲-60歲，這漫長的青壯年至中年生涯、發福的高發階段，代謝支出一直很穩定。甚至在女性懷孕和產後，也基本沒什麼變化。

直到60歲之後，老人的整體代謝水平開始下降。

也就是說，在BMI指數和腰圍突飛猛進的中年階段，你的新陳代謝跟你在 20 歲時一樣活躍。

中年發福的真正原因，是它

其實，原因很簡單：我們吃得太多瞭。

隨著年齡增長，我們的身體需要的能量會逐漸減少。但是我們的飲食習慣卻沒有相應地改變。我們還是像年輕時一樣吃喝玩樂，甚至更加放縱自己。這樣一來，攝入的能量就會超過消耗的能量，多餘的能量就會轉化為脂肪儲存起來。

所以，如果你想避免或改善中年發福，你需要做的就是：

1.控制飲食，少吃高熱量、高糖、高脂肪的食物，多吃富含纖維和蛋白質的食物。

2.增加運動，每天進行有效、積極的體育鍛煉，哪怕隻有10分鐘。運動可以幫助你消耗多餘的能量，還可以釋放壓力。

3.保持充足的睡眠時間，盡量在23點之前睡覺，每天保持7小時以上睡眠。睡眠可以幫助你調節激素水平，還可以提高代謝率。

4.多喝水，每天喝1500—1700毫升水，有助於食物在體內的消化和吸收。

5.保持積極、樂觀的心態，不要因為肥胖而自卑或沮喪。

原標題：《中年發福和“代謝慢”無關？真正變胖的原因竟是這個》

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