今日臘八：食三物，忌三事，存三心

“小孩小孩你別饞，過瞭臘八就是年。”

時光通過臘八這個節點，在越來越寒冷的天氣裡，一點點地將年的氣氛烘托瞭起來。

老話說：

“八臘不通，則四方不成。”

臘八作為臘月中的第一個節日，一直被認為是“新舊交替”的重要關頭。

每逢臘八，人們都會舉行隆重的儀式，以此來敬告天地祖先，祈禱天地交通、風調雨順。

這是告別過往、迎接新生的過渡期，也是我們調節自我、感悟生活的好時節。

此時，最宜順時調養，讓自己的作息和身體狀態，跟上時光的節奏，以全新的姿態，沖刺最終的關卡。

食三物，禦寒進補

俗話說：

“臘月不進補，來年要受苦。”

寒冬臘月，萬物封藏。

如果我們不及時進補、儲存營養不足，不僅會導致身體虛弱、無法抵禦寒冷，還會使身體的抵抗力下降，為來年埋下病端。

所以，每年臘八時節，人們都會順時進補以下三類食物。

在提高人體禦寒和抗病能力的同時，兼顧各種營養物質的代謝和儲存。

1. 喝臘八粥，驅寒暖身

《禮記》上說：

“臘者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”

從古至今，臘八節前後，人們都會在萬物中搜索能吃的食物熬煮成粥。

這些食物裡，既有山間的紅棗核桃，又有池塘的蓮子荷葉；

既有旱地長出來的豆子，又有水田中收獲的大麥和水稻。

清代營養學傢曹燕山在《粥譜》中強調：

這種“合聚萬物”的粥不僅能補脾、消渴，還易於消化，實為臘月“食療”的最佳上品。

此外，來自四面八方的食材被匯聚成粥，也寓意著四面八方的財運滾滾而來。

所以古人們認為，天寒地凍之時，喝上一碗暖呼呼的臘八粥，不但能驅寒暖身體，還能聚財行大運。

2. 吃溫性物，補充能量

俗話說：

“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月。”

人體的血液循環系統在低溫環境中，會進入“亞興奮”的工作狀態，使血液循環逐漸變慢。

若無法供應充足的熱量，血液循環系統便會減少對腦部的供血量，導致我們出現遲鈍、困乏等“類冬眠”現象。

想要“逆冬而行”，改善疲勞狀態，就要及時進補。

隻是過熱性的食物會造成肝火、胃火旺盛，過寒性的食物又容易造成腹瀉、腸胃炎等疾病。

因此，臘八前後最宜溫補。

多吃一些牛肉、瘦肉、魚肉、大豆、牛奶等溫性食物，才能在強身益氣的同時滋補腸胃，讓我們能量滿滿、無懼冬日嚴寒。

3. 吃黑色物，滋陰補腎

民諺說：

“秋吃白，冬吃黑。”

秋天氣候幹燥，需去燥潤肺，多吃些類似白果、白梨、百合等白色食品。

而冬天排汗減少，體內毒素隻能通過尿液排出，增加腎臟負擔，所以要吃滋陰補腎的食物。

諸多食材中，類似黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品，不僅含有豐富的營養元素，還有大量的不飽和脂肪酸和花青素。

冬天多吃這類黑色食物，不僅能滋養肝腎、健脾和胃，還能滋陰養顏、抗老養身。

忌三事，養氣護體

《素問》上講：

“冬三月，此謂閉藏。

水冰地坼，無擾乎陽。”

臘八前後酷寒來襲，水面結冰、大地凍裂。

天地之間陰寒之氣大量凝聚，抵抗力較為低下的老人和孩子，很容易“寒邪”入侵：

輕則感染風寒，重則導致體內陰陽失調、百病叢生。

臘八養生，一定要忌好以下三件事，保護好體內的陽氣。

1. 忌腳寒，促循環

老人言：

“百病從寒起，寒從腳下生。”

腳是人體的第二個心臟，因為在腳上，分佈著維護人體正常運行的六條經絡。

但腳離心臟最遠、離地面最近，且是人體血液循環的最遠端。

比起身體的其它部分，腳容易受到來自寒氣的侵襲。

腳部受寒，會導致關節疼痛、血液循環不暢等癥狀，使各種舊病復發或加重。

所以，臘八養生，切忌腳寒。

我們不僅要做好日常保暖，入睡前還要用熱水泡泡腳，以促進全身的血液循環。

2. 忌早起，護陽氣

古醫書上曾強調：

“冬三月……早臥晚起，以待日光。”

正所謂“萬物生長靠太陽”，人和萬物一樣，都需要從日光中吸取陽氣和精華。

但臘八時節、晝短夜長。

如果我們依舊沿用“早睡早起”或“晚睡早起”的作息，便很容易被冬夜的寒邪之氣侵擾。

因此，中醫上認為，深冬養生最忌早起。

最好調整日常作息，早睡晚起，等太陽出來後再起床，以躲避嚴寒、護養體內為數不多的陽氣。

3. 忌悲觀，養心神

《孝經緯》上說：

“冬者，終也，萬物皆收藏也。”

深冬時節，天地不通、陰陽絕離，萬物生機閉藏。

此時日光驟減，天地間一片蕭瑟景象。

受到陰鬱天氣的影響，我們會對負面消息變得非常敏感，出現情緒低落、焦躁鬱悶等“季節性抑鬱”癥狀。

中醫認為這是典型的“心陽不振”。

“心病還要心藥醫”，想要平緩抑鬱癥狀，就要切忌悲觀。

在日常生活中，盡量保持心態平和，遇到不開心的事，學會辯證地看待，努力去發現好的一面。

存三心，靜待花開

《孟子》上說：

“存其心，養其性，所以事天也。”

人生如逆旅，你我皆行人。

就像無法拒絕冬天帶來苦寒一樣，我們也無法拒絕生命中的一切失去與遺憾。

但那又如何呢？

雖然天命難違，但人心可守、人事可盡。

冬天終將過去，遺憾也隻是漫長人生中的一段體驗。

隻要我們保存三心，就一定能守到冬盡春來。

1. 存感恩心，積攢福澤

佛語說：

“常懷感恩之心，必有福澤相佑。”

傳說，“佛祖”釋迦牟尼得道前，曾因為苦修餓暈在牧羊女的傢門前。

善良的牧羊女用羊奶和一些傢裡剩下的谷物，煮成一鍋粥，給他喂瞭下去。

後來，釋迦牟尼正是懷揣著對牧羊女的感恩，以及對道的感悟，在菩提樹下打坐七天，終於在臘月初八悟道成佛。

因此，臘八粥又名“佛粥”和“福德粥”。

今天，我們不妨也借著這香甜的粥水，向親朋好友表達感恩之情。

感恩過去一年，他們無私的支持和陪伴。

懂得感恩的人，也更容易獲得他人幫助，收獲更大的福澤。

2. 存歡喜心，過好當下

民諺說：

“踏進臘月門，年味鋪滿集。”

如果說，過年的序幕，是從臘八節正式拉開的。

那麼年味的鋪就，則是從一點點囤積的年貨中開始的。

關於年貨的意義，作傢馮驥才曾寫道：

“年貨，無論是吃的、玩的、看的、使的，全都火紅碧綠艷紫鮮黃，亮亮堂堂，生活好像一下子點滿燈。”

是啊，年貨囤積的不僅僅是過年所需的物資，更是點亮生活的燈盞。

正是有瞭這些“燈盞”，才叫人心生歡喜，有耐心和勇氣過好當下每一天。

3. 存敬畏心，認真虔誠

古籍上說：

“臘者，歲終大祭。”

自古以來，在臘八這一天，人們都會舉行隆重的祭祀活動。

在儀式上，大傢會虔誠地向四方天地、八方神靈，以及祖先先賢，祈禱來年豐收、萬事順遂。

但對於神靈是否應許、希望是否落空，並沒有人會去糾結、驗證。

隻是守著敬畏之心，告訴自己為人處世要遵循正道，“舉頭三尺有神明”。

無論遇到怎樣的坎坷，都不能輕易放棄，要認真虔誠地面對每一段人生。

▽

“年意不過是一種生活的情感、期盼和生機。”

小時候，我們從臘八這一天，就開始期待年的到來。

直到長大後，隨著年歲的增加，我們越發明白臘八的作用，不僅在於提醒，更在於引導：

引導我們在日復一日的細節裡，在年復一年的節奏中，感受時光的流逝、感悟生活的意義。

因此，我們不妨放松身心，讓自己跟著季節輪轉、順著臘八的指引，食好三物、忌避三事、存有三心；

調整好自己的節奏，與時光一起更新。