好吃不貴的6道傢常菜，價格實惠，傢人超愛吃，適合周末傢宴！

正好下班，咚咚就為大傢分享6道傢常美味，一傢人坐在一起吃頓美味的晚餐，特別適合忙碌的你。

【香辣豆豉雞翅】準備食材：雞翅中8根、豆豉兩勺、生薑1塊、蒜米6粒、生抽1勺、淀粉1勺、食鹽1勺、白糖半勺、蔥花1根、小紅椒4棵。

做法：蒜米生薑等切碎，雞翅中洗凈後砍成小段，把雞翅中段裝進碗中，倒入生薑、蒜米，再放入1勺白糖、生抽、食鹽、淀粉和料酒攪拌均勻，醃制10分鐘。把醃制好的雞翅放進碗碟中，然後撒入豆豉、在淋上花生油，鍋裡倒入半碗水，放上架子，把裝有雞翅段的碟子放上去，開大火燒沸鍋裡的水轉小火，蓋上鍋蓋，隔水蒸20分鐘。蒸好後撒入小紅椒和蔥花點綴。

【豆腐抱蛋】準備食材：老豆腐1塊、薑蒜香蔥適量、小米辣1個、雞蛋2個、生抽、老抽、鹽、白糖、淀粉各適量。

做法：老豆腐切成小塊，蒜、薑切末，小米椒切圈，香蔥切成蔥花。鍋中放清水燒開，放入1勺鹽和豆腐塊，煮2分鐘撈出。雞蛋打散備用，碗中放生抽、老抽、醋、鹽、白糖、淀粉和少量清水，攪拌均勻。鍋中加油，油熱放入豆腐，倒入雞蛋液，煎至兩面金黃盛出。鍋中再次放油，油熱加入蒜末、薑末和小米辣炒香，放入豆腐和調好的料汁，翻炒均勻，出鍋撒上蔥花即可。

【玉米烙】準備食材：糯玉米2個、食用油適量、玉米淀粉4湯匙、糯米粉適量、白糖1湯匙、水少許。

做法：將糯玉米的包裝去掉，放入盤子中，盤子放入微波爐，高火燒3-5分鐘，將熟玉米粒掰下來，放入水中淋一下，使玉米粒表面濕潤，放入玉米淀粉和糯米粉充分拌勻，使每一個玉米粒上面都沾上粉。鍋中油燒熱，沿著鍋邊倒入油，將玉米粒淹沒，炸制玉米粒酥脆金黃即可出鍋，裝盤後撒入白糖即可。

【土豆燒排骨】準備食材：土豆2個、肋骨500克、油1湯匙、蔥薑適量、花椒10粒、八角3顆、料酒1湯匙、生抽老抽適量、糖、五香粉、水各適量。

做法：土豆去皮洗凈切塊，將肋排洗凈，剁成小段，肋排放入水中，大火煮沸，撇去浮沫撈出洗凈備用，鍋中放油燒至五成熱，將薑片、花椒、八角放入煸炒出香味，再放入肋排翻炒均勻，加入清水，加入土豆燉煮，放入料酒、五香粉、醬油糖，加入水燉40分鐘即可。

【油燜大蝦】準備食材：鮮蝦500克、薑片3片、醬油2勺、醋半勺、糖半勺、料酒1勺。

做法：將鮮蝦洗幹凈，去蝦線瀝幹水分，放幾片薑片醃制會備用，去蝦線。起鍋燒油，待油八成熱就可以將處理好的蝦倒入鍋中，中火煎至兩面金黃，加入兩勺醬油、半勺糖、半勺醋、一勺料酒，翻炒均勻蓋上鍋蓋燜至一會，即可。最後撒點蔥花點綴一下即可。

【三鮮湯】準備食材：肉末200克、生抽3小勺、老豆腐1塊、蝦6隻、香菇6朵、海鮮菇1包、蔥2根、生粉適量、鹽適量、蠔油適量。

做法：拿一個大碗倒入適量的生抽和生粉，把肉末倒入抓勻放置5-15分鐘入味，先把香菇和海鮮菇稍微炒一下，然後加入適量的水，把蝦放進去，然後再加入鹽和生抽還有蠔油，等水燒開後一勺勺加入肉末，最後放入豆腐和撒上蔥花即可。