它比綠豆湯還消暑！夏天必備，生津止渴，除煩安神

炎炎夏日，酷暑難耐，大傢都習慣喝冷飲來緩解燥熱，但是冷飲隻能起到“暫時降溫”的作用，不能達到消暑的效果。

夏天想要清熱消暑，那就不能錯過這款古方飲品——酸梅湯。

酸梅湯由烏梅、山楂、甘草、陳皮、桑葚幹、洛神花以及冰糖熬制而成，豐富的食材，讓它具有很多養生功效。

• 烏梅：生津止渴、斂肺止咳、安蛔止痛；

• 甘草：補脾益氣、祛痰止咳、緩急止痛；

• 陳皮：健脾開胃、燥濕化痰；

• 山楂幹：消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂；

• 桑葚幹：補血、烏發、緩解視力疲勞；

• 洛神花：健胃消食、補益氣血、去火清熱。

酸梅湯作為中國最古老的傳統飲料之一，不僅有消暑解渴的功效，還能起到抗疲勞、降肝火、促進食欲的作用，非常適合夏天喝。

雖然食材很多，但是制作方法很簡單，接下來，大傢就跟著小薇一起做吧。

所需食材

烏梅30g，山楂幹20g，

陳皮10g，桑葚幹8g，

甘草片3g，洛神花12g，冰糖適量

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ps：如果不喜歡中藥味，可以不放甘草，

其他的藥材必須放，

否則酸梅湯不正宗哦~

制作步驟

1、將所有準備好的食材倒入碗中

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2、加清水浸泡30-60分鐘，

這樣能夠減少煮制時間，

同時還能更加入味

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3、將泡好的食材，一起倒入鍋中，

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4、大火煮開，再轉小火熬煮30分鐘

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5、然後加入適量冰糖，

攪拌至融化，即可關火出鍋

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6、等酸梅湯放涼後，

可加入少許冰塊，

夏天飲用更加消暑止渴

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酸梅湯做法簡單，炎炎夏季，喝上一小碗，酸酸甜甜的，不僅可以消掉不少暑氣，還能解膩開胃，吃啥都有胃口，適合全傢人一起喝！

「酸梅湯」

功效：消暑止渴、開胃消食、降脂健脾

適宜：食欲不佳、口幹舌燥、肝火旺盛的人群

禁忌人群：感冒的人、脾胃虛寒、有胃潰瘍和糖尿病的患者。

大傢喜歡用陳皮泡茶飲喝，但它有一些飲食禁忌，是大傢需要註意的↓↓↓

「陳皮 」小百科

陳皮藥性苦、辛、溫，歸肺、脾經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。

• 適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人群食用。

• 不適合孕婦、胃酸過多的人、幹咳無痰、有吐血癥狀的人群食用。

註意：在服用西藥期間，不建議和陳皮同食，避免形成絡合物，降低藥效，影響疾病的治療效果。

夏天愛出汗、沒食欲、易疲勞的朋友，不妨動手做一碗酸甜可口的酸梅湯吧，喝完清爽舒服，還特別養生，讓你健康舒服過一夏。

夏天不要貪涼，消暑也要註意養生，如果你有另外的消暑方法，可以留言分享給小薇哦~

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