日本十大美食大比拼，你知道幾個？

日本對於美食的研究與充滿瞭奇思妙想，很多食物在保留的新鮮程度上盡可能做到美味日本的料理，可以說是色香味俱全，大多數都偏清淡，今天我們一起來看看日本十大美食都有什麼？

1. 天婦羅

日本天賦羅的傳統其實起源於葡萄牙，但是在日本發揚光大。天賦額的食材比較多，其實就是用雞蛋，面包糠等食材裹上不同種類的材料下鍋油炸而成。

2. 日式蛋包飯

日式蛋包飯是很多人都喜歡的一道美食，把雞蛋煎成餅，然後把炒好的飯裹成一團，在上面再擠上番茄醬，營養比較豐富。

3. 日式火鍋

日式火鍋在江戶川時代就已經開始流行火鍋的湯底比較濃厚，一般都是用高湯熬制而成，味道十分鮮美，對於食材沒有嚴格的要求，各種海鮮蔬菜肉類都可以煮。

4. 鰻魚飯

鰻魚飯有點類似中國的蓋澆飯，是把米飯蒸熟之後把燒好的鰻魚裹上酸甜的醬汁一起配在米飯上面，是日本非常流行的傳統美食。

5. 壽司

壽司可以說是日本極具代表性的美食，在日本做壽司的種類非常多，主要材料是用白米飯，海鮮，壽司醋醬油壽司海苔，但是裡面包裹的食材有不同。

6. 日式拉面

日式拉面其實是中國流傳到日本的一種美食，但是日本人加入瞭當地特有的醬汁，讓湯味更加濃鬱，更加符合日本人的口味，日本的日式拉面也有很多種口味。

7. 日式炸豬排

日式炸豬排是日本料理當中比較常見的一種美食，幾乎是每個傢庭都會做，用新鮮的豬排切好，醃制入味，然後再裹上面包糠炸至金黃，配上蔬菜和米飯，既營養又美味。

8. 和菓子

這是日本有名的傳統點心，在日本流傳已久，已經不僅是一道食物，更是日本的美食文化代表。

9. 三色丸子

三色丸子在日本的一些電視劇動漫當中，經常能夠看到是日本有名的傳統小吃，外觀很吸引，人材料比較簡單，一般是用糯米粉加入牛奶制作而成。

10. 大阪燒

大阪燒和披薩有些像被人們稱為是日式披薩，在當地的美食文化當中是具有著深遠的意義的，這種美味幾乎是無人能擋的。