如果能過瑞士奶牛這種生活，那真是太酷啦！

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瑞士·🐮

說到世界上最幸福的動物除瞭中國的國寶大熊貓瑞士奶牛也絕對排得上號

📍: Freiburg, Switzerland 奶牛🐄 一種在瑞士國民度很高的動物奶牛對瑞士人究竟有多重要？瑞士幾大標志都離不開奶牛沒有奶牛，就沒有牛奶也沒有牛奶巧克力更沒有各種奶酪

📍: Adelboden, Switzerland

奶牛在瑞士有多普遍？瑞士街頭和奶牛有關的元素隨處可見廣告上的奶牛圖案、商店櫥窗裡的木制奶牛順便一提，瑞士天王費德勒的綽號也叫“奶牛”

瑞士特勞弗（Trauffer）公司位於最負盛名的山峰之一——少女峰（Jungfrau）山區，他們生產的木制花斑小牛經常出現在瑞士各處禮品店裡，有各種姿勢的奶牛，站立的紅白相間的小木牛最經典。📍 特勞弗（Trauffer）體驗大世界 📷: @madeinbern (via IG)

你相冊裡的瑞士風景照上面很可能也有幾隻奶牛入鏡藍天+山坡+綠草+木屋+奶牛 ≈一張經典瑞士風光明信片

乳業是瑞士農業最重要的分支。📍: Mürren, Switzerland 📷: @murrengimmelwald (via IG)

瑞士是世界公認福利最好的國傢之一

即使生活在這裡的奶牛也不例外

人們很嚴謹地用法律保護動物的權利

牧民們對奶牛也像照顧寶寶一樣呵護有加

每頭奶牛的耳朵上都掛著自己的名字，奶牛“戶口本”上面記有牛牛的名字、年齡、產奶量、疾病及用藥史等信息。瑞士《動物福利法》是世界上最嚴格的動物保護法律之一，比如規定牧民必須定期檢查奶牛的健康狀況，政府每年都會派獸醫機構前往牧場監督檢查。奶牛住的地方必須有日光照射，食物嚴禁使用任何食品添加劑及轉基因原料等等。📍: Appenzell, Switzerland

瑞士的奶牛有多幸福？

好山好水好空氣

好吃好喝好悠閑

看完讓人羨慕到想哭

📍: Seealpsee, Switzerland

📷: @timulrich (via IG)

揭秘瑞士奶牛的神仙生活 在頂級景區坐擁無限風光

瑞士，不折不扣的山之國。阿爾卑斯山脈和汝拉山脈占據全國近70%面積，剩下30%大多也是山地高原，437座世界名山令人神往。

📍: Sankt Martin, Switzerland 📷: @twintheworld (via IG)

瑞士地處北緯40°至50°之間，氣候和溫差等天然優勢孕育出大片優質牧草，也成為奶牛們的遊樂園（食堂），而且坐擁世界頂級山景，日常抬眼就是風光大片。

📍:Sattel Hochstuckli, Switzerland 📷: @wirth.a.trip (via IG)

這是一隻靜觀「歐洲山王」馬特宏峰（Matterhorn）的奶牛。

如果牛牛知道自己產的奶融化在瑞士享譽世界的三角巧克力（Toblerone）裡，而那款巧克力的包裝圖案和形狀就是自己眼前巍峨的山峰，路過騎車的人類也很喜歡吃三角牛奶巧克力，會不會很有成就感？

馬特宏峰位於瑞士瓦萊州（Canton of Valais）小鎮采爾馬特（Zermatt），山高4478米，人稱「歐洲山王」。📍:Zermatt Matterhorn, Switzerland 📷: @andybaier (via IG) 在 雪朗峰（Schilthorn） 的奶牛，一抬頭就是阿爾卑斯山最長的索道。空中纜車裡的人們在看風景，地上草甸上的奶牛在看他們。雪朗峰的空中索道全程約半小時，帶遊客從田園風光飛躍至高山雪地，一共分為四段，中途可以下車選擇自己感興趣的站點，是去雪朗峰一定要體驗的項目。

享用“米其林”級自助餐 瑞士奶牛們的夥食也是極好的，尊享高檔自助餐。高原山地的草甸上生長著多種無污染牧草，比如被譽為最佳奶牛牧草的黑麥，瑞士三葉草、菊苣、車前草等等，以及凝聚著天地精華的花朵。

📍: Château-d’Oex, Switzerland 📷: @mountains_rocks (via IG)

牛吃瞭帶花的草，產下的牛奶味道格外鮮美。農場的牧民在除草時也多使用人工除草的方法，以保留牧草裡的花朵。📍: Mürren, Switzerland 📷: @murrengimmelwald (via IG)

聖莫裡茨（St. Moritz） 的奶牛們可能更幸運，平時就生活在養生勝地，不僅可以在這個瑞士陽光最多的地方曬日光浴，更能暢飲當地的“神仙水”。聖莫裡茨的礦泉水富含碳酸和鐵，具有療養奇效。

聖莫裡茨被譽為“水療勝地”，每年不少遊客從世界各地慕名而來。2017年聖莫裡茨被瑞士旅遊協會評為“健康目的地”。 📍: St. Moritz, Switzerland 📷: @stmoritz (via IG) 日常工作輕松愜意

牛牛們的工作場景充滿新鮮感。在伯爾尼高地的格施塔德（Gstaad），他們可以觀察徒步小徑上的遊客，和可愛的人類幼崽玩耍，順便接受投喂。

格施塔德有長達300多公裡的徒步小徑，沿途能邂逅可愛的奶牛，夏季遊客還可以體驗山地自行車，滑翔傘和高爾夫，周圍的小村莊適合帶孩子的傢庭出遊。📍: Gstaad, Switzerland 📷: @iwanschuwey (via IG) 達沃斯-克洛斯特斯地區（Davos-Klosters） 的奶牛不一定聽得懂經濟論壇，但他們大概很擅長給山地自行車比賽當評委。每年夏天都有男女老少騎著山地車，或者電動自行車(E-Bik)在山間小道上炫技。

達沃斯-克洛斯特斯地區有很多種山地騎行路線，不僅適合騎行高手，也有對傢庭、初學者和老人比較友好的線路，還可以租電動自行車。📍: Davos-Klosters, Switzerland 📷: @martinbissig (via IG) 困瞭累瞭就趴在軟軟的草甸上小憩，聽牛鈴清脆的響聲和山風合奏一首愜意小曲。瑞士奶牛邊上班邊聽音樂是基本操作 ‍‍‍‍‍。不過他們脖子上的不是頭戴式耳機‍‍‍‍，而是牧民們精心定制的牛鈴。每次聽到清脆的叮叮當當聲，就像手機定制彩鈴響起一樣，牧民就知道是自己的牛回來瞭。

瑞士人有多愛搖牛鈴？不止給牛用，婚禮、紀念慶典等重要場合都搖鈴，甚至救火車也用牛鈴開路。 📍: Switzerland 📸: unsplash (@ Max Itin ) 每年六到九月都過超長暑假 六至九月是奶牛們撒歡過暑假的日子。盛夏正值高山上的牧草和鮮花野蠻生長，趕牛上山節（Almaufzug）期間，牧民們就把自己傢的奶牛帶到阿爾卑斯山上散養，讓牛牛吃最鮮嫩的原生態牧草，睡最松軟的大草甸。（如果你知道今年趕牛上山節的具體日期，歡迎在下方留言，分享給更多想去看奶牛的朋友們呀～）

全瑞士大約有1/3的奶牛可以上阿爾卑斯山區吃草。夏天，阿爾卑斯山上牧民的工作是把牛趕到牧場，每天給它們擠兩次奶，然後做奶酪。為瞭讓牛牛們放松度假，人們還會減少這段時間的擠奶量。📸: myswitzerland.com

盛裝出席下山時裝秀

等到八九月山區漸寒，牧草減少，奶牛們再回傢過冬。屆時阿爾卑斯山區多個地方都會舉辦下山節（Alp-descent Flimserstein），也是奶牛們閃亮登場的時候。

下山過程像極瞭秋冬季高級定制時裝走秀，沿途都是舉著手機拍照慶祝的觀眾。在瑞士中部的瑞吉（Rigi）周圍，街頭遊行尤為熱鬧，每次都能吸引三萬多名遊客。

下圖Charmey慶祝活動上使用瞭薄紙做成的花冠。📍:Fribourg, Switzerland 📸: myswitzerland.com

奶牛們頭戴的花冠（Tschäppl）由牧民用應季鮮花和樹枝精心編織而成，比如向日葵、菊花或大麗花，奶牛脖子上佩戴的則是節日專用鈴鐺。奶量最多或帶領牛群的奶牛通常可以戴更拉風的飾品。

阿爾卑斯山一種古老的習俗就是慶祝牧群和牧民的回歸。根據天氣情況，每年節日在8月中旬至9月中旬舉行，一些地區還在慶祝過程中發放阿爾卑斯山上生產的奶酪。📍:Bern, Switzerland 📸: myswitzerland.com

近距離感受瑞士奶牛的生活

雖然不能變成奶牛，但還是有辦法近距離感受瑞士奶牛的生活，夏天正是好時候。一些阿爾卑斯山農場向遊客開放，人們可以參觀奶牛場制作奶酪的過程，幫助牧民們修復牧場的圍欄。

隻有夏季在阿爾卑斯山農場裡生產的奶酪才有資格稱為阿爾卑斯山奶酪，大多數瑞士阿爾卑斯奶酪都是根據AOP（Appelation d'Origine protégée）規格生產的，保證奶酪100%來自原產地。📍: Seealpsee(cheese factory), Switzerland 📸: unsplash (@Claudio Schwarz)

參觀Kabier農場，不僅能夠圍觀奶酪制作過程，還可以在工作人員的講解下瞭解牛的住宿條件、日常按摩護理、喂養之道和農場品牌背後的故事，然後親自嘗試給奶牛按摩、幫忙擠奶或者喂奶牛吃草。