每到秋冬季節，柚子的清香就逐漸在江西東北部的一座小城——廣豐，濃鬱起來。
一顆顆大大小小的馬傢柚，經歷瞭春夏的繁華，秋的成熟，最終在初冬的寒冷中展現出誘人的一面。
相比於普通的柚子，馬傢柚的出汁率高達52%，果肉玫紅似番茄，汁水充盈似西瓜，晶瑩剔透似美玉，口感絕對可以稱得上是柚子中的“王者”。
作為中國八大名柚之一的廣豐馬傢柚，是中國國傢地理標志產品，也是中國目前唯一被臨床證實過的Ⅱ型糖尿病患者可以安全食用的水果。
從無人知曉鄉間“土柚”，到備受消費者喜愛的“中華名果”，遠銷東南亞、歐盟等地，馬傢柚成為當地農民增收致富的“黃金果”。
順著柚子的清香，讓我們一起走進這座小城，探索一顆“黃金果”，長成大產業背後的發展“密碼”。
鄉間“土柚”到“中華名果”
廣豐位於江西東北部，地形以丘陵為主，林地面積占全境的64%，馬傢柚種植歷史悠久，可追溯到明成化年間。
廣豐馬傢柚，屬地方優質特色水果品種，原產於廣豐區大南鎮馬傢，本是當地村民庭前院後自種自食的鄉間“土柚”。
20世紀80年代中期，原廣豐縣在進行柚子良種普查選優活動時，發現大南鎮馬傢自然村的一柚子樹品質優良，後經專傢不斷選育改良，“馬傢柚”由此而生。
其柚以肉質細嫩、出汁率高、酸甜可口、清脆潤喉、風味濃鬱而遐邇聞名，深受消費者喜愛，當地群眾爭相種植，其原枝條大都來自大南鎮馬傢自然村數百年樹齡的馬傢柚母本樹。
1991年，在江西省柚類資源普查總結及柚子鑒評會上，原廣豐縣從該柚母本樹上采摘瞭18個柚果參評，一舉奪得江西省酸柚類第一名，自此馬傢柚享譽各地。
隨著馬傢柚知名度的提高，該產品美譽度、品牌影響力也節節攀升，先後斬獲“國傢地理標志保護產品”和“農產品地理標志保護”雙重認定。
2013年2月，廣豐馬傢柚獲得“中華名果”稱號，獲得眾多消費者和國際友人的高度贊譽。
2023年，廣豐區馬傢柚產業種植面積達到20萬畝，年產量20.5萬噸，引進培育江西日遠等精深加工企業，綜合產值突破30億元，帶動農戶5萬餘戶，年均增收2.8萬元。
科技興柚 產業多元化發展
中華名果，柚香滿園。載譽而歸的馬傢柚“圈粉”無數，成為廣豐發展經濟的重點產業，跑出“土特產”擴量提質增效加速度。
近年來，廣豐持續強化研發能力和自主創新能力，打造瞭全國首個柚類種質資源實驗基地，從源頭上提升品質。
馬傢柚畝產量提升約30%，整體糖度提高瞭1°以上，木質化率降低瞭20%，年生產柚苗達到30萬株，解決瞭果農育苗難、良種少問題，將銷路拓寬到全國各地。
同時，廣豐強化數字化經營與管理，建成馬傢柚系列標準果園，打造馬傢柚數字化產業平臺，使柚果“生產有記錄、信息可查詢、質量可追溯”，廣豐成功實現“會種柚”到“慧種柚”跨越。
針對馬傢柚質量參差不齊這一問題，廣豐成立馬傢柚分級檢測中心，將不同重量、酸甜度的馬傢柚分選定級，依據市場精準定價，實現馬傢柚價值最大化，篩選後的優質果平均每公斤可溢價8～12元。
得益於科技賦能，馬傢柚產業煥發出新的生機與活力。
楊枝甘露、柚子皮、柚香糖、柚子蜜、柚子茶、酵素、精油、柚香枕……用廣豐當地人的話說，“馬傢柚渾身是寶”，其精深加工產品應有盡有，深受消費者喜愛。
據介紹，西壇果園牽手阿裡巴巴集團，打造江西省首個天貓、淘寶、盒馬“三合一”基地，統籌線上線下兩個渠道，廣豐馬傢柚搶“鮮”出圈。
廣豐引進以日遠食品為龍頭的馬傢柚精深加工企業，實現果肉到柚子皮全利用，開發出瞭“飲、食、健、美、藥、料、茶”七大系列100多種產品，馬傢柚鮮果消納能力提高瞭500多倍，產品遠銷英國、意大利、馬來西亞、新加坡、泰國等地。
助力鄉村振興 帶動農民增收
強產業、促振興。馬傢柚作為首要富民產業，其產業的發展不僅提升瞭廣豐的知名度和美譽度，更形成瞭“一個柚子做成一個產業帶富一方百姓”的喜人局面。馬傢柚，成為當地很多人心目中的“致富果”“幸福林”。
近年來 廣豐區積極探索“互聯網+”經濟發展新模式，整合優質供應鏈果品入駐各大平臺，與淘寶、天貓合作，建立直采直供基地3個，加大冷鏈物流設施建設，完善三級物流服務體系，開辟“綠色通道”，實現24小時內江浙滬包郵直達。
目前，廣豐全區馬傢柚種植超20萬畝，綜合產值突破30億元，帶動5萬戶果農實現增收，年均增收2.8萬元。
馬傢柚產業已然成為廣豐特色農產品的一張靚麗名片，對促進農民增收致富起著舉足輕重的作用，為鄉村振興添上瞭濃墨重彩的一筆。
以“柚”為媒，憑“柚”出圈。近日，廣豐區西壇果園被認定為江西省3A級鄉村旅遊點，助推廣豐區在農文旅融合賽道邁上新臺階。
一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。冬日時節，廣豐區的20萬畝馬傢柚迎來采摘季。漫山遍野的柚子樹鬱鬱蔥蔥，金燦燦的柚果掛滿枝頭，廣豐馬傢柚又迎來瞭以采摘為主的農業觀光旅遊業。
柚果飄香鄉村振興示范帶、馬傢柚特色小鎮、馬傢柚產業主題館……在廣豐品摘馬傢柚，享受田園風光，體驗農傢生活，已蔚然成風。
在這仲冬時節，讓我們一起相約廣豐，開啟一場清甜之約，盡享甜蜜“柚”惑！
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