“九日重陽數,三秋萬實成”,農歷的九月九日重陽節,又被稱為“雙九節”。在我國傳統文化中,九作為數字中最大的一個數,是有著長久長壽的含義的,故而人們先後給這九月九日賦予瞭崇敬、感恩祖先,孝敬父母長輩的內涵,也寄托瞭人們對老人健康長壽的祝福。
重陽節是一個古老的傳統節日,最初源於上古時期的原始信仰,普及於西漢,鼎盛於唐代,經歷瞭數千年歷史的重陽節自然也留下瞭很多傳統習俗和忌諱。一代代傳承下來的這些習俗、忌諱基本都與敬老孝親息息相關,即使社會節奏再快、工作學習再忙也不應被大傢所遺忘。明日就是九九重陽節瞭,按照老傳統要記得“1登2吃3敬4忌”,傳遞孝心,保佑父母健康平安。
1登:登高望遠
在古代重陽節又被稱為“登高節”,古人在重陽節這天都喜歡帶著父母、傢人一起到附近的山上登高望遠,因為人們認為九月九日這天“清氣上揚,濁氣下沉”,所處的位置地勢越高越好,能夠吸到更多的清氣會對身體有利。而且從遠古時期開始,古人就對山嶽有著敬仰和崇敬之心,覺得登山也是在為自己和傢人祈福。
民間還流傳著一個說法是,在東漢時期一位汝南人聽他人指點說,他們傢會在九月九日遭遇一次禍難,在這天不要滯留在傢中,可以舉傢登山躲劫,他後來也照做瞭,傍晚下山後回傢發現,傢中的傢禽牲畜真的都死瞭,幸好自己和傢人選擇瞭登山就此躲過瞭災禍。後來就流傳說,在九月九日重陽節這天帶傢人去登高望遠,能夠為傢裡轉運添福、避災躲禍,故而就有瞭重陽節登高的傳統習俗。
如果重陽節有時間的話,建議大傢可以帶著父母和傢人一起去登山,不管傳說是否真實,適當的運動確實也有益身心健康,而且現正逢金秋十月,秋高氣爽、風景秀麗之時,多能看到漫山遍野的紅葉和金黃的銀杏葉,美景映入眼簾,心情也能變好。
2吃:吃重陽糕
在我國很多地區到瞭重陽節這天都有吃重陽糕的習俗,這重陽糕不像月餅、粽子有固定的做法,不管是用米粉、面粉、豆粉、果料等食材,還是用蒸的、烙的等烹飪方式,隻要做成香甜美味的糕點在重陽節這日都可以稱為重陽糕,比如棗糕、桂花糕、菊糕、五色糕、板栗糕等等都可以。
這重陽節吃糕,主要是因“糕”與“高”同音,在一些沒有高山的地方,吃瞭糕就等同於“登高”瞭,同時也有著“步步登高”的好寓意,老人吃瞭健健康康、壽比南山,子女吃瞭百事俱高、步步高升。
推薦做法:【紅薯板栗糕】
食材:紅薯、板栗、雞蛋、牛奶
第一步:紅薯去皮洗凈切片,放入蒸鍋蒸二十分鐘,板栗在平的一面劃一刀開口,入鍋煮熟。
第二步:蒸熟的紅薯倒入碗裡,加兩勺白糖壓泥,把熟板栗去殼掰碎放入紅薯泥裡,再打入一個蛋黃,加三勺牛奶和一勺黃油混合均勻。
第三步:將混合好的紅薯泥倒入模具裡,壓實後脫模,切成四方塊,放進烤盤裡刷上蛋黃液。
第四步:撒上少許芝麻,放入預熱好的烤箱裡,上下溫度設置成二百度,烤十分鐘即可取出。
3敬:孝敬父母
在重陽節這天最重要的一件事就是要孝敬父母,雖說這孝敬父母應該是貫穿至日常生活中的事情,但很多人平時工作、學業都比較忙,很少能抽出時間來陪伴父母,所以到瞭重陽節這日有時間的話一定要多陪伴父母。
可以給他們準備一份禮物,或是為他們做上一頓豐富的午餐、晚餐,亦或是陪他們到郊外、公園轉一轉散散心,父母腿腳好的陪他們一起登高望遠,讓他們發自內心的感受到兒女陪伴在身邊的幸福和快樂。若是實在抽不出時間,也一定要記得給他們打個電話,關心一下他們最近的身體是否健康,交談一下有沒有令他們憂心的事情,或是和他們分享一下自己最近的開心事,這也是孝敬父母的一種表達方式。
4忌:忌說重陽節快樂
逢年過節時,大傢都習慣性的說“節日快樂”,但在九九重陽節這日要註意,見到父母或是其他長輩不要說“重陽節快樂”。因為重陽節最初是傳統的祭祖節日,和清明節、端午節相似,所以它本身並不是一個喜慶、吉利,值得慶賀的好日子。
而且從重陽節的傳統習俗登高來看,重陽節是要避兇氣、躲濁氣的,故而在重陽節這天是忌說節日快樂的,逢人最好說“重陽節安康”,親近的長輩可以再多說上幾句帶有“身體健康、多福多壽、萬事順遂、吉祥安樂”等祝福語。
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