山藥又稱為淮山藥,是我們生活中常見的食材,市場還是超市都有賣,也是藥食俱佳的珍品。
山藥是一種高營養低熱量的美食,每100克山藥中的熱量僅為56千卡,適量的吃山藥能防止肥胖,是減肥人士的首選,春季正值換季,脾胃不調也可以適當吃些山藥,山藥所含的淀粉酵素,有利於脾胃的消化和吸收,也是平補脾胃的佳品,適量吃一些,對身體有幫助。
下面哈妹分享一道藍莓醬山藥糕給大傢,春季的午後,在慵懶的陽光下,來這樣一道甜點,完全就是享受啊,酸甜可口,軟糯適宜,簡直就是美味!
藍莓醬山藥糕
配料:
2.趁熱把山藥的皮剝去,裝入盤子裡備用
3.山藥剝好後用勺子壓成山藥泥,放入一個磨具中抹平
4.磨具倒扣在一個盤子裡,山藥糕就做好瞭
5.表面淋上藍莓果醬,自然流下來,撒彩色糖針裝飾
6.很營養美味的藍莓山藥糕就做好瞭,很美的一道甜品。
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