甘肅東鄉貢羊“身份證”實現一路尋“源”

羊產業是東鄉縣的傳統優勢產業，也是民眾增收的重要來源。有瞭電子“身份證”，“東鄉貢羊”從養殖到消費者餐桌實現全程一路尋“源”，一碼溯源。

東鄉縣是甘肅獨有的東鄉族自治縣，境內山嶺重疊、溝壑縱橫，滿目呈現粗獷之美，厚重的歷史和悠久的文化，又給這裡增添幾分神秘之色。該縣所育羊兒肥壯且富有營養，羊肉品質好，流傳至今。歷史上曾作為皇傢貢品，被稱為“東鄉貢羊”。

“我們的小羊出生後，工作人員會為羔羊配一個電子耳標，相當於羊的‘身份證’，並通過專業手持儀實時上傳‘東鄉貢羊’相關信息至追溯體系綜合服務平臺。”甘肅西部數農網絡科技有限公司總經理張洋28日接受專訪時說，“東鄉貢羊”的成長、檢疫和屠宰都會有據可查，並以二維碼的方式展示給消費者。

消費者一掃碼，羊肉的產地、羊種、飼養、加工、物流、銷售等信息便一目瞭然。張洋說，“這樣的羊肉吃起來，誰都放心，品牌的價值也體現出來瞭，沒有食品安全方面的擔憂。”

美食變成瞭產業，助推瞭畜牧養殖。據張洋介紹，養殖基地實行“舍飼+散養”模式，減輕瞭草場的放牧壓力，實現養殖標準化、規模化、數字化，示范和帶動當地肉羊養殖、牧草種植和飼料加工等相關產業迅速發展。

從事餐飲行業數十年的張洋，深知現代人對食品安全的關註。於是決定將互聯網與農業相結合，打造一種新的養殖模式，實現產品全鏈可追溯。他笑言，名字與“羊”同音的他真的養起瞭羊，做瞭“羊倌”。

張洋說，養殖基地通過線上智能化平臺和線下專業化牧場相結合，自主研發瞭集“物聯網+互聯網技術、具備360度全方位溯源系統”的大型電商認養交易平臺，推出瞭共享農場“一鍵式”養殖，讓都市人也成“牧羊人”。

如今，每隻“東鄉貢羊”從出生起即辦理“身份證”。張洋說，羊舍裡每隻羊都有獨立主人，通過掃描耳標上二維碼，羊的出生地點、認養時間、健康狀況、免疫信息、生長情況等都一覽無餘。