汪小菲能做好酒店品牌嗎？

酒旅業開始賺錢，人人想做酒店。

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靠與大S離婚“狗血”賺足帶貨流量後，汪小菲一手創立的麻六記最近接連出手。

近日，企查查顯示太原萬象麻六記酒店管理有限公司成立，法定代表人為秦樂天，註冊資本100萬人民幣，經營范圍含餐飲管理、酒店管理、軟件開發、會議及展覽服務等。

該公司由北京麻六記酒店管理有限公司和山西天悅雲帆餐飲管理有限公司分別持股55%、45%。

此外，近期，麻六記還成立瞭北京金城坊街麻六記酒店管理有限公司，註冊資本100萬人民幣，由北京麻六記酒店管理有限公司和關峰分別持股55%、45%。

截止目前，北京麻六記酒店管理有限公司已對外投資8傢酒店管理公司，涉及北京、山東、山西、陜西4省份。

公開資料顯示，麻六記是2020年汪小菲和母親張蘭一起做的新飲食品牌，主打川菜系列。

據媒體報道，去年年底，由於汪小菲的離婚糾葛的影響，麻六記旗下的酸辣粉在直播間爆紅，3天的銷售額就接近6000萬元。

餐飲是張蘭起傢的事業，汪小菲算是接手，但汪小菲自己似乎很喜歡做酒店，在俏江南時就曾創辦酒店和會所，2017年在臺灣開業新酒店，並以妻子（現在是前妻）大S名字命名“S Hotel”。

這傢原本象征愛情的酒店，卻充滿瞭諷刺意味。

離婚後，不僅傳言汪小菲將酒店名字試圖換成““菲行商旅”，而且還把當初情意綿綿送給前妻大S的巨型愛心項鏈和S標全都換掉。

甚至，連原先擺在酒店各處的大S海報，大S畫架，大S宣傳冊，大S手寫信、日歷、照片和入住介紹函等和大S有關的東西全部清除，目的就隻有一個“去S化”。

有娛樂媒體指出，當初大S和汪小菲分手，就是因為這傢酒店經營權之爭，大S為獲得酒店的控制權進行瞭艱苦的鬥爭。

如今，即使Ｓhotel一直被爆生意不好，處於虧損中，但回歸餐飲行業，創業麻六記後，汪小菲依然對酒店情有獨鐘。

從企查查披露的股權架構來看，汪小菲以麻六記為總品牌，餐飲和酒店兩用，並且在北京麻六記餐飲管理公司下面成立瞭一個北京麻六記酒店管理公司作為北京麻六記酒店的運營總公司。

目前，麻六記酒店業務在北京佈局最全，已經成立瞭四個北京區域酒店管理公司，同時在青島和太原也成立瞭酒店管理公司，從其籌劃佈局來看，推出自己的酒管品牌已經箭在弦上。

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42歲的汪小菲搞過房地產、物流公司、美妝產品，可惜都沒什麼起色，酒店是他試水的最新領域。

有業內人士分析，麻六記近期大舉進軍酒管領域或為汪小菲傳統餐飲業務遇到瓶頸後的轉型突破之舉。

此前，在麻六記試水酒店之前，剛剛經歷瞭一輪欠薪風波。

一個名叫孟賀的人開直播爆料，稱張蘭拖欠其近90萬元工資，孟賀自稱，此前一直幫張蘭負責商務、運營、助理招聘培訓，並且墊付工資，但張蘭並沒有把這筆錢給他。

孟賀還說，他的團隊跟張蘭、汪小菲以及“麻六記”隻是合作關系，不是正式的甲方對乙方的聘用，也就是說，張蘭隻需要支付其團隊合作傭金，並表示：“因為張蘭拒絕支付這筆費用且汪小菲已把自己拉黑，所以隻好選擇直播公開。”

果不其然，這條新聞迅速上瞭當天的熱搜，接著，“麻六記”立即作出回應：雙方合作的一年多時間裡，“麻六記”共支付孟賀團隊傭金1000多萬。

並且再次強調雙方之間的合作關系雖隻是一般的商業合作，但“麻六記”在孟賀團隊投入瞭大量人力、物力、財力，但孟賀卻不守“合約精神”，在“麻六記”直播間私自售賣其他產品，經多次警告依然違約。

言下之意，“麻六記”與孟賀團隊並不存在拖欠工資一說。

為瞭證明自己所言非虛，“麻六記”方還出具瞭此前孟賀親手寫的檢討書。

對此，孟賀也立即作出回應，稱雙方簽約的合同為代運營，簽訂合同後“麻六記”火瞭，之後張蘭多次強行更改傭金比例，最後以莫須有罪名強行收回抖音賬號，並引導他寫瞭檢討書，至於是怎麼“引導”的？

孟賀直言，這都是張蘭讓他寫的，目的是為瞭敷衍汪小菲，至於在直播間賣其他產品，這也是張蘭之前允諾過的，根本不存在違約一說。

隨後，孟賀曬出自己與麻六記股東安勇的微信聊天截圖：從去年5月開始，“麻六記”一直在以各種理由拖欠合作傭金，期間孟賀多次催款無果。

另據紐約媒體爆料，近期張蘭在曼哈頓的豪宅被法拍，歸其原因是張蘭和汪小菲此前和股東的債務存在糾紛，最終導致豪華公寓被法院下令拍賣。

據悉，該公寓的起拍價格是700萬美金，但一天過去，該公寓並沒有人接手，這直接被貸款方順利收回，從此，銀行成瞭該公寓的戶主，和張蘭已經毫無關系。

公開資料顯示，這套公寓是在2013年購買，當時的購買價約為1025萬美元（約7050萬人民幣），裡裡外外損失上千萬美元。

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做的瞭餐飲加盟就能玩轉酒店加盟嗎？

今年3月，汪小菲在四川進行麻六記溯源直播時，講述瞭麻六記誕生的故事，稱其2020年疫情最嚴重時，滯留在臺灣大概有半年，琢磨這一波新消費，“最想吃的就是當年我們的川菜，隔離完回到北京開始設計麻六記。”

事實上，餐飲加盟與酒店加盟雖同為“加盟”，運營邏輯上卻有諸多不同，一位業內人士指出，相比餐飲加盟，酒店加盟不僅前期投資高，管理也相對復雜，且當下經濟、中端酒管品牌已經是紅海，新入局者難分一杯羹。

另據業內人士分析，汪小菲、張蘭的人氣效應也難為數百萬至上千萬費用的酒店加盟背書，從明星八卦到網友們的購物狂潮，這波流量浪潮讓麻六記成為這場“鬧劇”的受益者。

但熱度早晚會散去，張蘭近期也陷入“流量煩惱”，直播間的人數迅速下跌，帶貨榜一度降到55名，無論是餐飲還是酒店品牌，在熱度過後仍將面對各自商業模式下的長期挑戰。

值得一提的是，目前麻六記的股權架構也很難讓人相信汪小菲的“誠意”。

近日，北京小汪麻六記文化科技發展有限公司新增股權凍結信息，被執行人為汪小菲，凍結股權數額為20萬人民幣，凍結期限自2023年4月18日至2026年4月17日，執行法院為北京市第三中級人民法院。

北京小汪麻六記文化科技發展有限公司成立於2009年2月，法定代表人、執行董事為秦樂天，註冊資本100萬人民幣，由秦樂天、汪璽、汪小菲分別持股40%、40%、20%。

或受股權凍結方面擔憂，麻六記主體從一開始設計股權架構時就盡量淡化瞭張蘭、汪小菲的身份。

企查查顯示，北京麻六記餐飲管理有限公司有兩個股東，自然人宋娜持有64%的股份，是最大的股東，其次是北京食通達科技發展有限公司，持股36%，而這傢公司的大股東是北京菲特蘭裝飾設計有限公司，持股64%。

汪小菲曾持有北京菲特蘭裝飾設計有限公司99%的股份，去年11月後該股權變更為汪璽。

2022年11月，張蘭在接受采訪時稱自己的願望是：麻六記盡快地成長，她再陪跑20年。

隻是“拼命三娘”不一定好命，俏江南沒撐過20年，麻六記會嗎？