膳食管理

全民營養周:老年人如何才能吃出健康

5月15日至21日是第九屆全民營養周,主題為“合理膳食,食養是良醫”。近年來,我國多地陸續開設“老年餐桌”,老年人在營養攝入方面得到一定優化,但仍有不少老年人認為“千金難買老來瘦”,也有不少老年人沿用“油多不壞菜”的做法,營養攝入不足與營養過剩並存,影響著老年人的身體健康。