红薯粉条

紅薯粉條看標識 真假優劣味中尋

在选购预包装红薯粉条时,消费者应查看配料表中所使用的主要原料是红薯还是豆类、木薯、马铃薯,并查看生产日期、保质期、生产许可证编号等内容,选购丝条粗细均匀、无并丝、弹性良好,且无异味、无肉眼可见外来杂质的粉条。此外,消费者还应避免选购外观丝滑光亮的粉条,红薯淀粉很难被水搅拌均匀,所以在制作时,粉条上往往会有一些小疙瘩。