科學傢助力可視化食品安全快檢 亚硝酸盐作为自然界普遍存在的含氮无机化合物，是氮循环中的重要一环，它作为食品添加剂，可以延长食品保质期，但过量摄入可致中毒，甚至转化为致癌物。 健康 2024年10月19日 0 點讚 0 評論 24 瀏覽
