首份支援殘障人士餐飲服務指南公佈

　　圖：平機會希望透過《指南》，進一步推廣“通用設計”概念。\大公報記者伍軒沛攝

　　【大公報訊】記者伍軒沛報道：由於不少餐廳食肆缺乏通達設施，導致復康及殘疾人士外出用餐時，感到困難。平等機會委員會昨日公佈推出全港首份《餐飲服務通用設計實用指南》（《指南》），羅列為弱勢社群提供便利措施時需註意的事項，從無障礙設計到通達服務，均有指引，簡易實用，以供餐廳參考，服務有不同需要的顧客。

　　平機會指，對於殘障人士而言，常見問題包括，食肆入口無法讓輪椅進出；固定座位不方便輪椅使用者；食肆通道過於狹窄及環境對於弱視人士而言過於昏暗。希望社會各界采取適當措施，確保殘疾人士在與其他人平等的基礎上，能夠獨立生活和充分參與生活的各個層面，是次制作有關餐飲服務的指南，參考瞭國際暢通易達的標準和香港的指引，並咨詢瞭本地復康機構和飲食管理公司等。

　　平機會冀助建無障社會

　　平機會主席朱敏健表示，《指南》除瞭解釋殘疾人士在《殘疾人權利公約》和《殘疾歧視條例》下的權利，還根據食客一般的用餐流程，由進入食肆、點餐以至用膳環境，以圖文並茂的形式展示現行《設計手冊：暢通無阻的通道2008》的相關設計規定，以及食肆可采納的良好常規。他希望透過《指南》，進一步推廣“通用設計”概念主流化，從而建立通達無障的社會。有別於無障礙設計，即透過改造來移除或取代有形障礙，“通用設計”的理念是毋需作出調適或改動的產品、服務及環境設計，讓所有人無論是長、幼、傷、健人士都可使用。