城中熱話/邊試食邊掃貨 美食博覽丁財大旺

　　圖：美食博覽昨日開幕，市民爭相搶購優惠食品。

　　一年一度的美食博覽昨日開鑼，恢復熟食區及試食的會場氣氛更熱烈。今年入場的市民除瞭帶備購物車掃貨，不少人更是即買即食再翻買。有參展商表示，首日人潮已恢復至疫情前水平，預計今年美食博覽將丁財兩旺，生意可望有三至四成增長。

　　美食博覽首日的一蚊搶鮑魚優惠遊戲今年繼續，有人三日前已開始排隊，與另外兩名隊友最終贏得500罐鮑魚，笑言之後會“餐餐食鮑魚”。\大公報記者 王亞毛（文） 林良堅（圖）

　　美食博覽昨日上午10時開幕，等候多時的市民急不及待沖入場，搶購各攤位的1元優惠，今年最受歡迎的依然是安記海味推出的1元“鮑．情．尋”遊戲，首9位入場市民可參與遊戲，莫女士的隊伍最終合共贏得500罐鮑魚。她激動地說，自己去年同樣贏得冠軍，今年則提早三日開始排隊，心情特別興奮，打算將罐頭鮑魚“撈面撈飯食”，明年也會繼續參賽。同為勝出隊伍的餘女士則打算“餐餐都吃鮑魚”，也會與子女分享。

　　戰利品裝滿購物車

　　今年美食展熟食攤位回歸，各攤位亦推出試食，吸引不少市民排長龍現場品嘗，有海味店推出45元一碗佛跳墻，林女士排隊20多分鐘終於買到一碗，“好抵食！又有鮑魚，又有冬菇、花膠，食一碗可以直接當午餐！”她說一早9時來到排隊，目標花費幾千元掃貨，裝滿購物車，包括不少海產品、零食，亦有月餅券等。

　　熟食區整日排長龍

　　市民尹小姐則與朋友一起來逛美食展，兩人手拎大包“戰利品”，邊行邊食，一人一份38元的關東煮及杯裝凍飲。尹小姐說，復常後開放試食，感覺現場熟食價格都偏貴，但全場氣氛都特別熱鬧，更聽到有人感嘆“有得試食先係美食展！”

　　昨日不少參展商見到大量人流，預期今年丁財兩旺。港豐美食坊負責人伍耀文向大公報記者表示，今年美食展終於開放試食，於是特意在攤位設出熟食區，現場即烤即片北京片皮鴨、制作鮑魚雞粒撻等，全部大受歡迎，整日都有市民排長龍購買，他稱全場都較往年熱鬧不少，預期整體生意較疫情期間可增三至四成。

　　壽桃市場部副經理鄭小姐表示，每日限量30件的1元箱裝淮山麵，開售不足5分鐘已售罄，期望試食可帶動現場氣氛，令生意額破千萬。她表示不擔心港人北上消費影響生意，因很多旅客同樣來港消費，昨日有一個內地客花費700元購買禮盒和麵，消費可能更加疏爽。