端陽好去處/本地有機西瓜節 端午節開鑼“皇玉”黃肉脆“黑美人”甜入心

　　圖：“開心香港漁農嘉年華”首項活動“2023本地有機西瓜節”，將於端午節當日起舉行，漁護署特別推介今年四個特色有機西瓜品種。

　　碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜。漁農自然護理署端午節（周四）起舉辦本地有機西瓜節，推薦四款特色西瓜，分別為“皇玉”、“無籽3F-2728”、“超甜黑美人168”以及“黛安娜”，全部體積較小，甜感媲美可樂，適合二至四人的小傢庭享用。

　　其中“皇玉”是首次從內地引入本地栽種的新品種，肉黃而甜度適中，爽脆可口。“超甜黑美人168”則名副其實甜到入心。\大公報記者　劉碩源

　　夏日正值吃西瓜的好時節，漁護署農業主任王敏維表示，四款西瓜的甜度相若，甜度在10度至12度間，不會過甜，而且體積適中，普通可樂的糖分約為10.6度，換言之，若單純以甜度衡量，四種西瓜的甜感是與可樂持平或者更高。

　　“皇玉”內地引入 本地栽種　　

　　“超甜黑美人168”是四種西瓜當中甜度最高，甜度約為12度，對比廣受港人喜愛的“西瓜之王”8424西瓜，糖度約為12.2度，兩者甜度相若。

　　“黛安娜”的外表最易辨認，為黃皮紅肉，四款之中瓜皮最薄，甜度約為11度，早熟高產量，早年引入香港，已深受市民歡迎；今年新引入的“皇玉”，為綠色表皮，黃色果肉，甜度約為10度，爽脆可口；“無籽3F-2728”的外觀和甜度與“皇玉”相若，但果肉為紅色且沒有籽。

　　價格方面，王敏維表示，四種西瓜價格約每磅40至50元，價格與去年的本地有機西瓜相若，由於今年上半年天氣狀況良好，預計今年西瓜的產量穩定，但是受近期陰雨天氣影響，西瓜上市的時間可能略為延長。

　　有機漁農產品 同場任選購

　　“2023本地有機西瓜節”由漁護署聯同蔬菜統營處、魚類統營處、新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社和港鐵公司合辦，首場西瓜節有機農墟活動會於端午節（本周四）起一連四日在青衣城舉行，除瞭本地有機西瓜，還有有機漁農產品售賣。

　　首場西瓜節有機農墟

　　地點：青衣城一期一樓

　　日期：6月22至25日

　　時間：上午10時至傍晚6時