大家乐牛油风波有新进展!近日有网民发现连锁快餐店大家乐的早餐牛油转用名为“维宝”(Treasure)的牌子,包装上没有了“butter”(牛油)字样,更形容有如“人工味道”,惹来网民纷纷讨论牛油成分。大家乐作出澄清,新选用为生产于荷兰的自家品牌产品“软质牛油酱”。
据郑晴了解,大家乐过往多年使用新西兰“安佳”(Anchor)牛油,近日改为“维宝”品牌。有网民质疑新版牛油“冇牛油味”,引起议论。
大家乐表示,新选用的“软质牛油酱”乃是源头采购及生产于荷兰的自家品牌产品,以优质植物油及牛油为主要成分,并加入了奥米加3脂肪酸。大家乐强调,集团一向重视食物品质及安全,从采购到制作都有严谨的政策及指引,以确保食材及制成品符合安全及质素要求。
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