情人節餐廳訂座回復疫前九成

　　【大公报讯】记者钟佩欣报道：情人节烛光晚餐一向受欢迎，今年不少餐厅推出情人节套餐，更以维港海景、欧陆烛光晚餐等主题吸客，而中菜、日本铁板烧餐厅同样推出情人节限定套餐。大公报记者昨日致电两间西餐厅，店方表示今日座位预订早于一周前已满。有餐饮业界人士表示，情人节整体订座率已回复至疫情前九成，乐见部分餐厅推出心型牛扒、送香槟等噱头营造整体消费气氛。

　　大公报记者昨日以顾客身份，致电询问多间餐厅的情人节套餐，分别为提供澳洲和牛及香草羊鞍的欧陆菜肴西餐厅、铁板烧晚餐、龙虾球精致中菜等，人均消费预算为700至1300元不等。其中两间餐厅的店员表示，今日的情人的餐早于一周前预订爆满；另一间餐厅的店员说，只能提供酒吧吧枱位置；一间中菜馆的店员说，今晚的中菜晚宴只有少量位置可安排，叮嘱需提早缴付订金。

　　香港餐务管理协会主席梁振华向《大公报》表示，年三十以至新年期间的餐厅生意不俗，已回复疫前九成半，不少西餐厅的情人节餐预订已满，人均消费800至1200元不等，经济型消费约为500至800元，与往年相若。