記者 歐雪 深圳報道
11月2日，星巴克（NASDAQ:SBUX）公佈瞭2023財年第四季度（自然年2023年第三季度）和全財年的業績。
備受外界關註的是，這也是星巴克首席執行官納思瀚（Laxman Narasimhan）今年3月新帥上任後交出的首份年報。
財報顯示，星巴克Q4營收為93.74億美元，同比增長11.56%，創歷史新高；歸母凈利潤為12.19億美元，上年同期為8.78億美元，同比增長38.84%。同店銷售增長8%；調整後每股收益1.06美元。
2023財年全年，星巴克全球綜合凈收入創歷史新高，同比增長12%至360億美元，去除2%的匯率變動影響後增長14%。
整體來看，納思瀚帶領星巴克交出瞭一份超市場預期的財報。
截至11月2日收盤，星巴克大漲9.48%，收100.01美元。
Q4在華新增門店數創新高
中國仍是星巴克的重要市場，第四季度全渠道業務延續強勁勢頭。
“過去一年，我們在中國市場延續瞭增長勢頭，這讓我們對自己的市場地位充滿樂觀，也對業務的獨特競爭優勢滿懷信心。”納思瀚表示，他對上季度中國市場的表現感到滿意。
財報顯示，星巴克中國第四季度收入達到8.406億美元，同比增長15%（去除匯率變動影響）；全年收入達到30億美元，同比增長11%（去除匯率變動影響）。
今年，隨著瑞幸咖啡進入“萬店時間”，咖啡品牌在門店數量也暗自開始一場拉鋸戰。
創立僅一年的庫迪咖啡來勢洶洶，門店數量已突破6000傢，刷新瞭國內咖啡門店的開店紀錄。此外，Manner也不甘落後，今年10月份門店數也正式超過1000傢。
在各品牌暗自較勁下，星巴克的擴店速度同樣在變快。
星巴克此前在交流會上披露，公司計劃至2025年，在中國以平均每9小時開出一傢新門店的速度，新增開3000傢門店，未來三年門店數量增長50%至9000傢，覆蓋中國300個城市。
值得關註的是，截至2023財年末，星巴克全球共有38038傢門店。第四季度，星巴克全球凈新增816傢新店，其中在華門店新增326傢，再創歷史紀錄。
至2023財年末，星巴克中國門店數達到6806傢，同比增長13%，整個財年門店拓展不斷提速。
“新開門店卓越的盈利能力給瞭我們充分的信心，至2025年實現9000傢門店的願景，即每年新開1000傢門店。”納思瀚稱。
值得註意的是，同店銷售額也在穩定增長，星巴克中國第四季度同店銷售額增長5%，同店交易量增長8%；全年同店銷售額增長2%。
此外，第四季度末，星巴克中國的星享俱樂部活躍會員數（在過去90天內有消費行為）創紀錄地超過2100萬，同比增長22%。“這其中很多都是年輕的顧客。”納思瀚透露。
中國平均客單價下滑
咖啡店越開越多，咖啡價格卻越降越低。
今年以來，以庫迪咖啡、瑞幸咖啡為首的連鎖咖啡品牌掀起瞭一陣“9塊9”咖啡低價風潮。
一方面，頭部品牌讓利卻未影響營收。11月1日，瑞幸咖啡公佈2023年第三季度財報。第三季度總凈收入為72億元人民幣，同比增長84.9%；第三季度在美國會計準則（GAAP）下營業利潤為9.617億元人民幣。
但難以避免的是，瑞幸咖啡的利潤率正在走低。第三季度，公司營業利潤率為13.4%，環比下降5.4%。
另一方面，以往主打二三十元價位的獨立咖啡店遭遇不小沖擊。據紅餐大數據統計，截至10月29日，全國咖啡門店數約有19.16萬傢，今年全國新增咖啡店約9.5萬傢，關閉約4.4萬傢。
價格戰之下，星巴克中國受影響幾何？
財報顯示，第四季度，星巴克全球平均客單價增長4%，星巴克中國平均客單價卻同比下滑3%，中國平均客單價下滑。
在此基礎下，星巴克中國的同店增長態勢也遜於全球。數據顯示，第四季度，星巴克全球同店銷售額增長8%，而星巴克中國同店銷售額增長5%。
近年來，隨著中國咖啡市場競爭加速，尤其是瑞幸今年二季度銷售額已反超星巴克，中國咖啡巨頭格局生變。
不過，星巴克認為自己仍有獨特的競爭優勢。“這些優勢包括瞭中國領導團隊在內的優秀夥伴們，獨特的門店，垂直整合並高度數字化的高效運營，以及我們與當地高度相關的創新。”納思瀚稱。
此外，星巴克加碼中國市場的雄心不容小覷。8月18日，星巴克宣佈在深圳創立星巴克中國創新科技中心（SITC），用於提升自身技術能力及數據基礎建設，進一步驅動門店和多渠道的數字化進程。SITC將在未來三年進行首筆投資約15億元人民幣（2.2億美元）。
9月19日，星巴克中國咖啡創新產業園在江蘇昆山落成投產，這意味著中國市場率先實現 “從生豆到咖啡” 垂直產業鏈的規模化整合。納思瀚對此表示，“它的開園進一步彰顯瞭我們對這一全球最大消費市場的積極看好，及在中國、為中國，推動業務增長的鄭重承諾。”
“中國市場的咖啡飲用人群數量持續增長，我們將穩步保持自身在高端市場中的領先地位，不斷開發門店類型，進入更多新城市。”納思瀚稱。
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