編者按：2023年，一部《狂飆》帶火瞭江門，也讓更多人認識瞭“陳皮之鄉”新會。作為著名僑都和粵港澳大灣區重要節點城市，江門不僅是熱門影視作品的拍攝地，還是廣東新一輪制造業高質量發展的主力軍，在廣東20個戰略性產業集群中均有佈局。其中，大健康已成為新會的一張特色產業名片。《探城記》第二期來到江門新會，與特邀專傢團隊一起走進無限極新會生產基地，挖掘大健康產業高質量發展路徑。
#熬夜熬的是甲狀腺壽命# #肝好不好看眼睛就知道瞭# #原來一百根頭發這麼少#，熱搜榜上一個個閱讀量過億的話題，不斷用數據印證，“健康養生”仍是當下最能引起網友共鳴的流量王者之一，並且關註人群正不斷年輕化。
Z世代的年輕人們開始熱衷在社交平臺上關註分享各種“花式養生”的內容，熬夜、脫發也成為他們繞不開的社交話題。
養生的意識已覺醒
額外的膳食補充是否真有必要
在明知生活習慣不健康的思想拉扯中，邊熬夜邊養生的“朋克式養生”似乎成為一個難得的平衡點，被Z世代們牢牢握住。
據後浪研究所發佈的《2022年輕人恐病報告》顯示，受訪者中有90.58%認為自己身體不健康，除瞭49.8%的年輕人會購買枸杞、紅棗等養生食品外，也有43.05%的年輕人會選擇直接購買保健品。
無論是出於心理安慰，還是真的出於健康考慮，在不少年輕人心中或許會有這樣的疑問：日常生活中，其實是否需要進行額外的膳食補充？
“需要。”在日前由南財“網紅城市”課題組策劃的《探城記·走進江門》直播節目中，中山大學公共衛生學院營養學系教授蔣卓勤給出瞭答案並解釋道，一方面是很多年輕人不懂得合理地搭配膳食；另一方面，年輕人們普遍工作忙碌，三餐不規律，經常吃外賣快餐，也會導致營養不均衡。
據《中國居民膳食指南》推薦，我國成年人需每天攝入蔬菜300克-500克、水果200克-400克，糖分攝入量不超過50g。
“但通常一杯奶茶就含有40g糖。糖分攝入過多容易導致齲齒爛牙，也容易引起高血糖和高血脂，還有肥胖問題。此外，奶茶中還有很多的添加劑、調味品，這對健康是不利的。”蔣卓勤指出，食品搭配多樣化、攝入分量以及比例合理，達到營養均衡才是健康的基礎。
滿足人體營養需求，最好是來自天然食品的合理搭配，但現代快節奏的工作生活，很多年輕人沒有時間自己買菜做飯，或者不會做飯，該怎麼辦呢？
對此，蔣卓勤建議，人們可適當選用一些營養補充劑，彌補日常膳食中的營養不足，以幫助身體達到營養均衡、保護健康的目的。
Z世代的保健品消費需求
對功能、產品都講究
“熬最晚的夜，吃最多的保健品”聽上去是一句簡單的自嘲，但背後卻蘊含當代快節奏生活狀態下，Z世代群體對保健品的消費需求和消費態度。庫潤數據調研顯示，在購買養生保健品的90後中，普遍每天吃2-3種保健品，超七成每月花200元以上。
無限極（中國）有限公司新會生產中心總監胡流雲指出，情緒管理、身材管理、改善睡眠是目前年輕人最為看重的保健品功能需求。
此外，在產品方面，也有一些新的需求趨勢。“首先，現在很多年輕人是成分黨，會追求保健品的天然成分；其次，是希望保健食品可以即食化、零食化；最後，由於現在的生活快節奏，年輕人會更追求產品的便攜性、個人定制化，以及綠色環保。”胡流雲介紹。
隨著人們對保健養生需求的增加，也催生瞭越來越多的行業細分賽道，不斷吸引大批企業加入到保健品行業中發展。據前瞻產業研究院數據顯示，截至2023年5月15日，中國保健品行業註冊企業超過6.3萬傢。其中，2022年新註冊企業數量創歷史高峰，達6172傢。
近年來，我國保健品市場一直保持穩步增長態勢。艾媒咨詢相關報告預測，2023年中國保健品市場規模有望達3282億元，預計2027年有望達到4237億元。報告亦指出，雖然與國外發達市場相比，國內整體市場規模仍然較小，但隨著消費群體的擴大以及消費能力的提升，我國保健品市場的消費潛力將逐步得到釋放，行業將迎來發展藍海。
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