非遗好young丨“侨”见世界：美食解乡愁 漂洋过海的“中国味”

《非遺好young·挖掘城市人文經濟新動能》第七集走進著名僑鄉潮州，一座非遺資源豐富的千年古城。

俗話說，有潮水的地方就有潮人。據統計，目前潮籍（指原潮州府轄屬地區）華僑、華人及其後裔約1500萬人，其中祖籍地在現潮州市的海外同胞約270萬人，素有“海內一個潮州、海外一個潮州”美稱。在改革開放的進程中，眾多華僑華人的身影穿梭其中，以“鄉愁”帶動僑資回歸，助力傢鄉經濟建設。本期微紀錄片跟隨僑商的腳步，探尋文化之根，留住鄉愁記憶。

如何“以僑為橋”，向世界傳播中華優秀文化？作為土生土長的潮州人，菲律賓菲華潮汕聯鄉會會長王銳雖然僑居菲律賓多年，但他非常重視如何尋找歸屬感的問題。在他看來，講好潮州文化，也就是要講好一個根的問題。“所以我沒有讓我的小孩在菲律賓讀書，我要讓他知道他的傢在哪裡。”

在海外打拼的日子，一口工夫茶、一口傢鄉美食，最是解鄉愁。泰國亞泰經濟交流總商會執行會長陳錦潮，僑居泰國多年。在泰國曼谷，他曾驅車一小時就是為瞭吃一碗潮汕粿條。

以工夫茶、潮州菜、潮繡、潮瓷、潮雕、潮塑、潮劇等為代表的潮州非物質文化遺產，是潮州重要的文化符號和靚麗名片。“我們潮州孩子為什麼出去能自豪？”潮州歷史文化名城保護專傢委員會委員吳志敏表示，吃文化、戲文化、茶文化、建築文化等都是潮人可亮的“傢底”，“亮傢底不是亮你多少錢，而是亮你多有文化。”

【開欄的話】

泱泱華夏，文化燦爛；人文鼎盛，經濟繁榮。第十九屆深圳文博會特設非遺展區，讓人們一站式目睹非遺之美，瞭解非遺項目傳承新路徑。我國第七個“文化和自然遺產日”主題活動也提出“可持續發展 非遺同行”。6月8日起，南方財經全媒體集團、21財經客戶端重磅推出《非遺好young·挖掘城市人文經濟新動能》系列微紀錄片，尋訪城市非遺足跡，見人、見物、見生活，感受城市的溫度與創新的力量，解碼城市文化基因，挖掘經濟發展新動能。

出　　品丨南方財經全媒體集團 21財經客戶端

【學習經濟】頻道 大灣區元宇宙國際傳播實驗室

支持單位丨中共潮州市委宣傳部

策劃統籌丨丁青雲 譚婷 黃燕淑

執行統籌丨畢鳳至

導 演丨朱景輝

編 導丨畢鳳至 王澤坤 吳婉婕 李香香

拍攝剪輯丨朱景輝 肖 航 章啟良 甘 俊 梁遠浩

設計統籌丨林軍明

海報設計丨陳珊

運　　營丨張楠 李劍華 張 迎 曾靜嬌 吳桂興 倪新平

國際傳播丨張然 黃子豪 莊 歡 唐雙艷 吳婉婕

審　　校丨強燕 黃志明

特別鳴謝丨潮州市歷史文化名城保護專傢委員會