央視網消息:6月29日是多個少數民族的節日——古爾邦節。在節日前夕,新疆喀什地區的“巴紮”也就是集市熱鬧非凡,當地人正在忙著制作和置辦節日用品。跟隨記者一起去感受下當地的節日氛圍。
總臺記者 郭子琳:我現在位於新疆喀什地區的一處巴紮當中,巴紮在維吾爾語的意思是集市。現在正值古爾邦節的前夕,附近很多的老百姓也是聚集到這裡進行一些節日用品的購置。這裡不光有新疆本地的羊,還有來自山東、河南等多地不同品種的羊。
當地的牛羊巴紮使用著傳統的交易方式,通常買傢攜帶現金進入巴紮,認真挑選自己心儀的羊,他們挑選羊的時候都有自己一套獨特的方法。
新疆喀什地區疏勒縣牙普泉鎮村民 伊佈拉依木江:挑羊首先看羊的牙齒,如果有兩顆牙就是兩歲,四顆牙就是四歲。然後,摸一下羊的背來區別肥瘦,如果實在挑不瞭,可以把羊抱起來來看重量。
在談妥價格之後,交易雙方一手交錢,一手交羊,並且以握手的方式慶祝本次買賣的順利完成。據瞭解,由於節日即將到來,這個牛羊巴紮的交易量相較於平時提高瞭30%左右。
總臺記者 郭子琳:除瞭牛羊巴紮之外,當地還組織瞭像我身後這樣的幹果巴紮,可以看到這裡有葡萄幹、巴旦木、無花果幹等一系列新疆本土生產的幹果,供當地的老百姓進行節前選購。
走進一傢蛋糕店中,店主正在制作油炸馓子,在她身旁的食品櫃中陳列著多種維吾爾族傳統小吃,前來選購的人絡繹不絕。據瞭解,很多店鋪都接到瞭大量訂單,正在趕制節日所需的點心。
新疆喀什地區喀什市商戶 海熱尼沙:我們每天能做到50公斤左右的馓子,都能賣出去的。
發表評論 取消回复