央視網消息:當下,全國廣大茶區先後進入采摘季,福鼎代表性的白茶也進入采制階段。廣泛推廣的生態有機種植,實現瞭一片葉子成就一方產業。
這裡是被譽為白茶發源地的福鼎,也是全國十大產茶市。多年來,當地通過連續舉辦開茶節活動,提升福鼎白茶品質,推動白茶產業高質量發展。
與熱鬧的茶事活動相呼應的,是遍佈大大小小茶山茶農忙碌的身影。
單株種植的茶樹間隔1.5米、行距2米,由於種植密度低、通風效果好,可以有效抵抗病蟲害。與普通茶園相比,單株種植的茶樹產量低,但由於品質高、質量好,產值比普通茶園提高20%。
福鼎前岐鎮小嶽村擁有福建最大的曬茶場,占地面積1萬多平方米,可同時晾曬7萬斤鮮葉。這種自然日光萎凋的方式,可以確保茶青均勻緩慢地蒸發水分,沖泡的茶湯甘爽順滑、清甜可口。堅持把質量安全作為茶產業發展的“生命線”,福鼎大力發展生態有機種植,嚴控茶葉品質,確保每一杯白茶喝得安全、喝得放心。
福鼎作為“世界白茶發源地”,已經連續13年進入中國茶葉區域公用品牌價值十強。數據統計,2022年,福鼎市茶園可采摘面積約30.5萬畝,實現茶葉總產量3.1萬噸,其中,白茶產量2.3萬噸。全市茶產業綜合總產值138.91億元。
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