五月菜籽香 特色種植讓農民“錢袋子”越來越鼓

央視網消息：四月菜花黃，五月菜籽香。近日，河北省衡水市安平縣的七萬畝油菜籽進入收割期。機械化作業不僅讓農民耕作收割省時省力，不斷延長的農產品產業鏈還帶動瞭農戶增收。

總臺記者 楊海靈：我現在來到瞭衡水市安平縣，在經歷瞭油菜花明艷的金黃之後，整個田地披上瞭一層淡淡的黃色。從芳香變為果實，這裡的萬畝油菜籽迎來大面積收獲。很多人見過油菜花，對於油菜籽可能並不熟悉。我手裡拿的就是正在收獲的油菜籽，顆粒就在這細長的豆莢當中。農民們豐收的喜悅就在這一鼓作氣的幹勁裡，趁著天氣晴好，聯合收割機來回穿梭，飽滿的油菜豆莢連著秸稈被收進機器，很快，細細密密的油菜籽就被收入機囊當中。

為什麼這個地方會有大面積的油菜種植？要從地理位置說起，這裡是黑龍港流域，地下水十分缺乏。從2016年開始，結合地下水壓采治理，這裡開始嘗試著種植耐寒節水的油菜，現在種植面積已經發展到七萬畝。當地借助油菜種植，結合文旅融合發展。就在一個多月前，這裡舉辦瞭油菜花節，百萬遊客來這裡觀光賞花。當地還深挖油菜農產品深加工項目，形成瞭油菜花茶、油菜花蜜、油菜籽油等產品，進一步延伸瞭產品鏈條。今天收獲的油菜籽經過曬幹之後被送入工廠，經過去質除塵、壓榨、分離和沉淀等一系列工序後，好吃又營養的菜籽油就壓榨出來。僅榨油這一項，村民畝均收入增加600元。

再過幾天，油菜籽收獲就結束瞭。村民們還可以根據農時，種植大豆、高粱、玉米等節水作物，做到糧油結合。不僅守好“糧袋子”的同時，特色種植也讓“錢袋子”越來越鼓。