吃出來的“禍”！燒烤＋啤酒，男子吃出“要命”的急性胰腺炎

#嶽陽頭條##平江縣第一人民醫院#

羅叔叔是一傢飯店的老板，也是飯店的掌廚，由於工作原因經常晝夜顛倒，飲食也很不規律。

一天，他像往常一樣下夜班後喝啤酒、吃燒烤，但沒想到吃完夜宵回傢後，胃部就開始持續性地劇烈疼痛，呼吸也變得困難，他以為是胃病犯瞭，但吃瞭胃藥後始終不見緩解。

傢人趕緊送他到平江縣第一人民醫院消化內科就診，一番檢查後確診為急性胰腺炎，要求馬上住院治療，甚至還被下瞭病危通知單轉往重癥監護室。經過長達近20天的精心治療，羅叔叔終於康復出院瞭。

和羅叔叔一樣有過類似情況的胰腺炎患者還有很多，那麼上腹部突然疼痛為何是發生瞭急性胰腺炎？快聽聽平江縣第一人民醫院消化內科專傢怎麼來解答這神秘的疼痛吧。

一、胰腺發炎的原因有哪些？

胰腺中胰管狹小，當胰管出口堵塞或胰液分泌過多時，會造成胰管破裂，導致胰液進入胰腺組織，而胰液具有很強的腐蝕性，可以消化胰腺，引發胰腺炎。

二、胰腺炎疼痛與上腹部疼痛區別有哪些？

上腹部疼痛：是間歇性疼痛且不劇烈，會隨著時間逐漸緩解。

胰腺炎疼痛：從肚臍上方向整個腹部擴散，疼痛劇烈且不會緩解。

三、胰腺炎的誘因有哪些？

1.暴飲暴食

暴飲暴食會導致胰腺大量分泌胰液，胰液堆積在細小的胰管內難以排出，使胰管壓力增大造成胰管破裂，胰液滲入胰腺組織，引發急性胰腺炎。此外，大量飲酒後導致胃酸分泌過多從而促進胰腺分泌增加，十二指腸乳頭痙攣胰管內壓力上升也會導致胰腺炎。

所以，“酒逢知己千杯少”、“燒烤啤酒小龍蝦”，還得問問你的胰腺它答不答應！還是要註重合理飲食，不飲酒或適當飲酒。

2.高脂血癥

長期進食高油、高脂的食物，會使血液攜帶大量脂肪粒並逐漸黏附在血管上形成脂斑。當脂斑逐漸變大後，會造成胰腺的毛細血管堵塞或者變狹窄，導致胰腺組織缺血、壞死，引發胰腺炎。

3.膽結石

膽囊受到刺激時會收縮膽囊，使膽囊結石掉到膽囊末端與膽胰管相連的壺腹部，導致胰管堵塞，胰液排出不暢，引起胰腺炎。

4.胰腺炎應該註意哪些問題？

1、應當在疾病發生早期，尤其是懷疑有胰腺炎的時候，馬上禁食、禁飲，及時到醫院進行檢查，明確胰腺是否出現炎癥。

2、確診胰腺炎後應該吃素食，如米湯、稀飯、面條，同時要避免吃高脂、高油、高蛋白的飲食。

3、得瞭重癥胰腺炎後，醫生會根據患者的具體情況來判斷是否進行手術，如果藥物治療能夠使患者的病情穩定並逐漸好轉，就不考慮手術。如果藥物使用後病情還在繼續發展，尤其是出現瞭大量壞死又並發感染時，可以通過微創手術，對壞死組織進行清除。

綜上所述，腹部疼痛應準確區分，及時就醫，健康飲食，遠離胰腺炎。

湖南醫聊特約作者：平江縣第一人民醫院 消化內科 李慶華

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（編輯ZS。圖片來源網絡，侵刪）