幹飯人的噩夢！你對“急性重癥胰腺炎”瞭解多少？

胰腺炎是節日病中的重癥，切不可小視。

飲食不當、暴飲暴食、飲酒是引起胰腺炎的重要原因。暴飲暴食，尤其是高脂、高蛋白食物的大量攝入，促使胰液大量分泌，特別是酒精進入十二指腸會引起乳頭水腫和奧狄氏括約肌痙攣，導致胰管內的壓力升高，胰液不能順利到達腸腔消化食物。膽汁逆流激活沒有“出路”的胰液對胰腺進行“自我消化”，就形成瞭化學性的炎癥。本身患有胰管結石、腫瘤、膽道疾病等人群尤其易引起急性胰腺炎。

預防胰腺炎，關鍵在於管好自己的嘴，飲食合理，註意葷素搭配，避免過量飲酒，尤其不要酗酒及暴飲暴食。此外，對於那些有高脂血癥的人，要低脂肪飲食，堅持服用降脂藥，控制血脂在正常范圍內，在一定程度上可預防急性胰腺炎。

胰腺炎多為突然急性發作，主要癥狀為劇烈腹痛，多來勢洶洶，一般止痛劑不能緩解，且伴顯著而持久的惡心、嘔吐。多數病人會有發熱。10%左右的病人會發生胰腺壞死，即重癥胰腺炎，因而必須立即實施搶救。