中醫·太極·美食傳承人高平文化對話舉行

6月25日，中医·太极·美食传承人高平文化对话在山西高平釜山精品康养片区举行。来自国内中医、太极、美食领域的传承人、传播者代表，围绕中医、太极、美食及其与康养之间的关系进行对话。对话由太湖世界文化论坛副主席兼秘书长郑传焮主持。

对话现场，绿树成荫、湖水碧绿，4位专家学者相聚一堂，畅所欲言。大家从不同角度和维度，就自身所学专业和研究领域，从中医的传承与创新、太极文化的发展、美食文化研究、中医文化自信等方面进行了分享，并结合高平深厚的中医药文化和优美的自然环境，对建立神农药食同源中医治疗康养基地的可行性，展开了一场具有特殊意义的对话交流。

对话现场

太湖世界文化论坛常务理事、国家中医药管理局龙砂医学流派代表性传承人、世界中医药学会联合会五运六气专业委员会主任委员顾植山，在谈及中医的起源时表示，中华文明的源头是三皇五帝，三皇文化的核心思想就是健康，早期人类的生活相对来讲比较简单，最关心的就是自身的身体健康和在自然界的生存状态，所以我们的三皇文化的核心思想，就是研究怎样能健康的活着。他们总结发现天人合一就是人们达到的最佳健康状态，也是我们中华民族道法自然、天人合一的生存理念。

中国杨式太极拳第五代传人、中国武术八段、非物质文化遗产杨式太极拳传承人崔仲三对太极有着自身独特的见解。他说，太极拳从古到今之所以长盛不衰，就是因为它不仅有太极文化，更多的是它通过肢体动作把这种文化理念灌输到了每个练习者。太极拳是非常典型的有氧运动，不仅是老年人的代名词，也是当代年轻人健身的首选方式，要让太极走向年轻化，让中华传统文化更好地传承下去。

钓鱼台美高梅酒店集团书记、董事兼执行副总裁、中国旅游协会饮食文化工作部主任刘亚宁，对当代社会人类的身体健康需求进行了分析，对药食同源的理念进行了分享。他表示，中餐历史悠久、物产丰富，要把中餐文化当成一种饮食文化发扬光大，用中国优秀的传统烹饪技法，把食材的本味展现出来，树立健康的饮食观念，引导大家达到一个有利于健康、有利于身体平衡的状态。

现场嘉宾合影

据了解，此次对话是中医与治疗康养（高平）学术交流活动暨神农药食同源中医治疗康养基地启动仪式中的一项重要内容，对打造“古中医全球疑难杂病论治研讨会的学术高地”“文圭三皇书院的文化高地”“中医治疗康养基地的临床高地”“药食同源产品生产基地的品牌高地”，推进太极康养、瑜伽康养、药食同源康养、非药物疗法康养、流量康养融合，助力中医治疗康养品牌建设具有重要意义。