蘋果加這幾樣一起煮，一驅寒、二化痰、三養胃，很適合冬天常飲用

幾場大雪之後，北方氣溫從十多度度直接降至零下，這種斷崖式的降溫讓人真切的感受到瞭寒冬凜冽。室外冰天雪地，室內溫暖幹燥，在這種忽冷忽熱的刺激下，不少人都扛不住瞭，像咳嗽、感冒等小問題接踵而來，影響身體健康。

降溫後想要身體更健康，在寒冬時節不僅要多吃一些高熱量的食材抵禦寒，增加營養，一些富含維生素的果蔬等也不能少，不能隻顧著補充脂肪、蛋白質，把營養補偏瞭，蘋果所含的維生素、微量元素非常的均衡，民間有句俗話叫“一天一蘋果，疾病遠離我”，雖然這句話有些誇張的成分，但也反應瞭蘋果的高營養的特點。

有些腸胃功能弱的很怕冬天直接吃水果，可以試著煮一些功能性的水果湯來喝，今天分享一道蘋果為主要食材，加上雪梨、紅棗、川貝、枸杞等原料制作的水果湯，喝起來暖身養胃，川貝和雪梨有潤肺養肺的作用，能緩解咳嗽的癥狀，而紅棗富含鐵、維生素C等，能養血氣讓人不怕冷，而且梨和蘋果中都富含膳食纖維、礦物質和維生素，可以說是集驅寒、化痰、養胃等作用於一湯，冬季要記得常給傢人做著喝，簡單實用。

川貝蘋果梨羹

準備食材：蘋果一個、梨一個、川貝5克左右、枸杞和冰糖適量。

1、川貝在燉煮之前需要先搗碎，讓其發揮最大的功效，5克左右的川貝放入石臼中搗碎。

2、梨洗凈切塊，紅棗也放入清水中洗凈，蘋果去皮切塊，蘋果皮中也富含營養不要扔，可以與其他食材一同放入鍋中燉煮，讓營養釋放在甜湯中。

3、蘋果塊、梨塊、紅棗、川貝粉和蘋果皮，都倒入煮鍋中，倒入適量的清水煮15分鐘左右。

4、加入適量的冰糖和枸杞即可，攪拌均勻讓冰糖融化即可出鍋。