據《中國天文年歷》顯示
北京時間12月7日17時33分
我們將迎來“大雪”節氣
仲冬時節正式開始
《月令七十二候集解》曰:
“大雪,十一月節,至此而雪盛也。”
到瞭“大雪”這個時段
雪往往下得更大、范圍更廣
天氣也變得更冷瞭
一年到此
是陰氣最盛的時候
故大雪節氣的養生重點是
溫潤護陽、禦寒防病
早臥晚起要適度
“養藏”
乃冬日起居的主旋律
《素問·四氣調神大論》強調
“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,
無擾乎陽,早臥晚起,必待陽光。”
大雪時節宜“早臥晚起”
早睡以養陽氣
遲起以固陰精
【提示】
冬季早睡晚起
並不是毫無節制的睡到“日上三竿”哦
另外
因早晚溫差懸殊
老年人要謹慎起居
適當運動
增強對氣候變化的適應能力
強基固本膏方養
膏方是中醫“治未病”的重要方法之一
服用膏方最合適的季節為冬季
所謂膏方
就是藥材用水煎煮
濾取藥物的煎液
經濃縮後加糖或煉蜜
制成的半流體制劑或者稠厚的藥膏
其主要作用是
補虛扶正、改善體質
以調陰陽、益氣血
補五臟、助正氣為主
兼顧祛邪療疾
膏方在調理亞健康狀態、更年期前期
多種慢性疾病及病後康復等方面
均有顯著優勢
尤其適用於體質偏頗、體弱的人群
及註重調養的健康人群
大雪節氣之後
日漸寒冷
人們可根據自己的實際需求
在中醫師的指導下進食膏方
以強基固本
大雪節氣飲食“三宜”
宜清火
大雪時節天幹物燥,人處在這個環境當中,會感到外幹冷、內溫燥。具體表現為幹咳無痰或痰少而黏,有些人還會有嗓子疼、嘴角起泡、糜爛、結痂、皸裂疼痛等一系列癥狀。這個時候可食苦味和黑色食物,能補腎益氣,去火功效也十分強。
宜溫補
俗話說“冬季進補,開春打虎”,我國向來有冬季進補的習慣。冬季屬陰,要以固護陰精為本,適當進補,可有效調節身體的物質代謝,提高身體的免疫力。大雪節氣的飲食原則是“宜溫熱柔軟,忌生冷堅硬”,可以多喝熱粥。大雪後食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物,例如:牛羊肉、冬菇、獼猴桃、柑橘類水果等,切記不可暴飲暴食、種類單一,影響身體吸收代謝。像辣椒、胡椒、茴香等燥熱食物,一定要少食忌食。
宜養肝
人們常說:“肝臟不好,未老先倒。”在中醫上也有著“養肝等於養命”的說法。冬季人易犯懶,肝臟的新陳代謝也是如此,溫度降低,新陳代謝也會有所減弱。在這個階段,可多喝白開水,幫助肝臟排毒。飲食方面要多吃蔬菜,少吃肉,過量食肉會增加肝臟的工作負擔,不利於肝臟的養護。
青囊小貼士
大雪節氣不能錯過這三款“廉價”菜
越吃身體越舒服
皮膚幹——大白菜
大白菜是很有營養的補品,冬季吃大白菜還有護膚養顏的效果。
這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,可以起到很好的美容養顏效果。
大白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用,也有刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。
吃大白菜時要豎著切,因為這樣切對保存水分更好,菜內的水分損失減少,水溶性營養素丟失也會減少。
其次,豎著切白菜容易熟,維生素的損失減少。
再次,大白菜順絲切能夠保留更多粗纖維,更有利於刺激腸蠕動。
鈣不足——蘿卜纓
冬季日照的時間減短,會影響維生素D的生成。氣溫降低,人體尿量增加,無機鹽隨尿液排出的量也增多。
此時人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,尤其是老年人,更應該及時予以補充。
蘿卜纓是高鈣食物中的“王者”,非常適合缺鈣的人群,平時可以焯一下涼拌著吃。
研究表明,一份涼拌蘿卜纓就能滿足人體每日所需的維生素A和K,以及55%的維生素C和27%的葉酸、10%的鈣和錳。
受寒邪——大蔥
中醫認為,冬季天氣寒冷,陽氣潛藏,如果不註意保暖,寒邪入侵就容易生病,因此冬季應該註重對陽氣的護養。
天氣寒冷的時候,適當吃些益氣通陽的食物有助於強正氣、防疾病。
大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽、解毒調味的作用。
除瞭用於防治風寒感冒外,對於陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。
一般來說,蔥白的效用比蔥葉更大一些,比如風寒感冒的很多經典食療方都有蔥白入藥,如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。
需要提醒大傢的是,一般人群均可食用大蔥,但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。
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