“裊裊涼風動，淒淒寒露零”，秋天裡的第五個節氣寒露就要到瞭，從節氣名字來看就知曉這一時節寒意漸濃。北方的雨季會結束，晝夜溫差增大，萬物也逐漸變得蕭瑟，甚至有的已開始呈現冬季景象，而南方秋意漸濃，天氣變得涼爽幹燥很多。
寒露在二十四節氣中如今的名氣雖不大，但於古人來說，還是非常重要的，因為寒露有著非常明顯的氣候變化特征，也影響著很多農事活動。因此，有關於寒露的傳統習俗還是很多的，大多也都關系著人們的身體健康，建議大傢有所瞭解，特別是其中的“做1事，食2物，不沾3樣”，最好牢記在心中，遵守傳統，健康入冬。
寒露做1事：登高賞秋景
“寒露至，秋意濃”，進入寒露時節就已標志著進入瞭深秋，此時秋高氣爽，人們也是元氣滿滿，很適合外出鍛煉或是登高遠眺，探尋秋日裡的一些美景。
其實，在民間一直都有寒露登高的習俗，因為登高也有步步高升、高壽的好寓意。像北方很多地區，到瞭十月中旬後楓葉漸紅，大傢有時間就會到附近的山上，登高賞紅葉，其中這欣賞紅葉最著名的地方就是北京的香山，每到寒露時節北京市民都會習慣性的遊香山看紅葉。
南方也是一樣，在南京的非遺項目裡就有一項為“幕府登高”，寒露的時候，南京人都會到幕府山上登高祈福，一覽秋日的南京景色。
寒露食2物：
1、食芝麻
俗話說“寒露吃芝麻，身體頂呱呱”，寒露一到，涼氣也變的重瞭，古人認為這時要適量的食用一些芝麻對身體比較好，芝麻的營養價值很高，秋天吃有助於滋補身體，增強免疫力，還能緩解秋燥、潤肺益胃，越吃越健康。
平時做湯煲粥或是涼拌菜時可以加一小把進去，也可以專門制作一些芝麻類的點心或黑芝麻粉沖著喝。
推薦食物：【黑芝麻糊】
食材：黑芝麻、糯米粉、白糖
第一步：取一斤半的黑芝麻，倒入無水無油的鍋中，用中小火不停的翻炒，炒出芝麻的香味倒入盤中。
第二步：鍋洗凈擦幹，取二百克的糯米粉倒入鍋中，也用中小火翻炒，炒至糯米粉變微黃。
第三步：破壁機裡倒入二百克的白砂糖，打碎成粉狀，倒出備用，再把黑芝麻倒進去打成粉末狀。
第四步：把打好的黑芝麻粉、白糖粉和糯米粉倒在一起，抓拌均勻，之後密封保存，喝的時候盛一勺，用開水沖泡或是入鍋煮就行。
2、食豆子
人們常說“白露的谷，寒露的豆”，寒露前後正是很多豆類成熟收獲的時節，像黃豆、紅豆、黑豆、白扁豆、油豆等都是在這農歷八九月前後逐漸顆粒飽滿、成熟。
這時的豆子吃著最是新鮮，而且豆子的蛋白質含量很高，膳食纖維也較為豐富，鈣、鐵含量也不差，多吃一些能為身體補充較多營養，抵抗涼氣和寒氣。早晚餐可以勤打豆漿來喝，或是用紅豆做一些甜美的糕點，也可以多買些油豆、四季豆炒著吃。
推薦食物：【紅豆山藥糕】
食材：紅豆、山藥、奶粉、糖桂花、白砂糖
第一步：紅豆淘洗後加水泡一晚，山藥削皮洗凈，斜刀切片。
第二步：紅豆倒入電飯鍋，加沒過紅豆的清水，燉煮十五分鐘，煮好撈出控水。
第三步：山藥則入鍋蒸十五分鐘，山藥蒸熟後取出，加奶粉和白糖，攪拌成山藥泥。
第四步：山藥泥放模具裡，按壓平整放上一層紅豆，再鋪上一層山藥泥，壓平後脫模，淋上糖桂花即可。
寒露不沾3樣：
1、不沾涼茶
秋季天氣幹燥，很容易出現口幹舌燥等一些上火的小狀況，於是就有不少朋友會想著通過喝一些去火的涼茶來解秋燥、滅火氣。但進入寒露時節後，秋燥已從原本的溫燥轉為涼燥，涼茶本身就偏寒涼，若是喝瞭不但解不瞭秋燥，還可能會導致腸胃不舒服，再給身體多積留幾分寒氣，反而是不利於健康的。
所以寒露時節千萬別再盲目的喝涼茶瞭，涼茶更適宜炎熱的夏季飲用，深秋季節可以多喝些溫熱的開水、蜂蜜水，或是視個人身體情況，泡些菊花茶、普洱茶等飲用。
2、不沾生薑
老人常會提醒說“八九勿食薑”，這八九指的就是農歷的八月、九月，秋季天氣幹燥容易上火，而生薑恰是一種吃瞭易生燥熱感的食物，這時候若是多吃就相當於是火上澆油瞭，幹燥和上火程度會直線上升。
隻當做調味料烹飪菜肴就好，平時若是有喝薑茶、吃薑片等習慣的人，最好在這個時節還是先暫停不要食用瞭，等入冬後再吃薑、喝薑茶比較好。
3、不沾夏瓜
進入寒露後，像西瓜、甜瓜這些夏季盛產的時令瓜類盡量少沾，這些瓜類基本都偏涼性，再加上現在已經過瞭最佳食用期，不再那麼新鮮瞭，營養價值也有所下降。
特別是水果中的瓜類，一般都是生食，如果存放時間過長，再加上最近的陰雨天受潮，是很有可能發生變質的，直接生食很容易出現腸胃不舒服等情況，所以在寒露時節最好就不要再買西瓜一類的水果瞭，可以多買些蘋果、雪梨、柚子等一些秋季時令水果食用。
——老井說——
寒露時節天氣轉涼，“秋凍”的日子已經結束瞭，記得做好保暖，尤其是足部保暖，有句老話說“白露身不露，寒露腳不露”，像一些會露腳背、腳跟的鞋就不適合繼續穿瞭，最好也不要露腳脖，以免寒氣從足部進入，做好防寒保暖，減少疾病發生。另外，外出活動鍛煉，也要記得多穿些，運動結束及時將外衣穿上，以免大汗後吹風受涼。
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