在夏日的陽光下，愛丁堡這座古老的城市煥發出活力四溢的魅力，軍樂節的載歌載舞和愛丁堡藝穗節的人聲鼎沸，愛丁堡老城街道的古色古香與市井鋪頭的別樣韻味，伴隨著繁花盛開的季節，在這座古城開啟一場夏日city walk，是在一天內盡情探索文化與美食的最佳選項！
愛丁堡 City Walk 主題路線圖
City Walk開始的起點讓我們從愛丁堡老城的皇傢英裡大道（Royal Mile）開始出發探索吧！從愛丁堡威瓦利火車站下車後輕松步行10分鐘便可抵達老城。
© Mark Scates / SNS Group
愛丁堡老城是這座城市最古老的地區，保留瞭許多中世紀街道和宗教改革時期的建築，被聯合國教科文組織列為世界遺產。在這裡，您將欣賞到重要的歷史建築，如聖吉爾斯大教堂、蘇格蘭教會大會堂、蘇格蘭國傢博物館、愛丁堡大學舊學院和蘇格蘭議會大廈。更令人著迷的是地下拱頂和隱藏通道，這些通道是過去建築階段的遺跡。沿著老城的石板路漫步，仿佛一瞬穿越瞭千年時光。
老城內的皇傢英裡大道(Royal Mail)是一條長連接著兩大蘇格蘭歷史焦點：愛丁堡城堡和荷裡路德宮。這優美的卵石鋪就的街道穿越瞭城堡廣場、城堡山、草坪市場、高街、修士門，構成瞭愛丁堡老城的主要幹道。這條圓形鵝卵石鋪成的皇傢古道，古樸深邃，是愛丁堡最具歷史性的街道，時不時有蘇格蘭藝人的風笛響起。
© Wirestock/ Getty Images
愛丁堡藝穗節（Edinburgh Festival Fringe）正在舉辦，街道上不時上演著精彩絕倫的街頭表演，這場美妙的藝術盛宴吸引著來自世界各地的藝術傢和觀眾，是探索舞臺藝術和享受樂趣的天堂。
藝術在這裡已經突破瞭場所和地界的壁壘，街頭表演異彩紛呈，目不暇接。戲劇、喜劇、舞蹈、形體戲劇，馬戲團、歌舞表演、脫口秀……表演形式多樣到令人眼花繚亂！
© VisitBritain/Andrew Pickett
欣賞過新銳的藝術表演與古老的歷史建築之後之後，讓我們來探尋一下愛丁堡的蘇格蘭味道吧！
位於愛丁堡舊城區的皇傢大道中心地帶，古典寧靜的西格內特圖書館（Signet Library）中，書籍和美食相得益彰，歷史和現代交相輝映，您將沉浸在書香典雅的環境中，在享用美食的過程中感受歷史的輝煌與深厚。
享用下午茶的同時，您還可以品嘗到新鮮的時令食材，還有用銀制盤具端上來的各式造型精致的蛋糕。在這裡，您隻需要放松心情，隨著香茗的芬芳和糕點的滋味，感受美妙英式下午時光。
對於威士忌愛好者而言，愛丁堡老城的蘇格蘭威士忌體驗中心（Scotch Whisky Experience ）是不容錯過的一站。體驗中心全面展示瞭威士忌的釀制過程，為蘇格蘭幾大產區出產的威士忌做出瞭最好的展示，遊覽過程中提供免費的音頻導遊。
你將驚喜地發現超過450種威士忌可供選擇，包括單一麥芽威士忌、混合威士忌、單一谷物威士忌和威士忌利口酒。無論你是喜歡果香還是煙熏口味，體驗中心的專傢都會給你最獨到的建議，並享受特別的品嘗體驗。
體驗中心裡的琥珀餐廳（Amber Restaurant)以創新風格烹制美味佳肴，20年來一直獲得各類獎項和好評。你可以選擇餐廳最經典的“蘇格蘭風味”套餐，菜單由“三重奏”開胃菜、“三重奏”主菜和甜點搭配威士忌組成，著重突出瞭琥珀餐廳廚師處理傳統蘇格蘭菜肴技能，自 2012 年推出以來取得瞭巨大的成功。
體驗過經典的英式下午茶和威士忌後，我們繼續向南出發，來到愛丁堡的老城中的寶藏市集幹草市場（Grass Market）。
© Mary's Milk Bar
幹草市場中有許多各種各樣的餐廳、小吃店和咖啡館。在這個炎炎夏日，甜食愛好者們一定不要錯過瑪麗牛奶吧（Mary's Milk Bar）的冰淇淋。
店主瑪麗每天早上都會現場制作冰淇淋，因此有新鮮且千變萬化的口味可供品嘗。她曾前往意大利博洛尼亞，在著名的卡比賈尼冰淇淋大學接受專業培訓，學習如何制作最美味的冰淇淋。
這傢復古冰淇淋店每天新鮮制作最為新鮮美味的冰淇淋，除瞭經典口味外，還有花生、椰子、迷迭香和橙子等多樣的選擇。小店俯瞰著壯麗的愛丁堡城堡，您可以坐在愛丁堡古城的臺階上，欣賞美景，同時享受著瑪麗牛奶吧的獨傢美味冰淇淋。
對於時尚和品味的追求者，幹草市場的vintage商店也不會讓您失望。
W. Armstrong & Son古著店於1840年在愛丁堡牛門（Cowgate）的原始小商店創立，在這裡，你能找到從蘇格蘭短裙和軍裝，到哈裡斯花呢、羊絨的各種復古配飾，感受最真實的復古蘇格蘭體驗。
對於珠寶、獨立設計和傢居用品的愛好者，Godiva精品商店則值得一遊。這是愛丁堡最原始的獨立時尚精品店，充滿著創新和解放的氛圍，代表著蘇格蘭本地設計師的前衛與別致時尚！
City Walk的重頭戲則是聲勢浩大的愛丁堡皇傢軍樂節（The Royal Military Tattoo）演出，歷史悠久的愛丁堡城堡更增添瞭演出的氛圍。每年夏天，這裡都會成為世界各地軍樂團和觀眾的相聚之地。歡呼、掌聲、音樂和煙火交織成美妙的畫面，成就瞭皇傢軍樂節獨一無二的魅力。
今年軍樂節的主題是“故事”。軍樂節以愛丁堡城堡為背景，數百人組成的風笛樂團身著蘇格蘭裙行進、演奏。當然，還有來自世界各地的軍樂團和演出團體。
今年的軍樂節將於8月4日至8月26日期間盛大開展！每個工作日21:30開始演出，周六更有兩場演出，分別在18:15和21:30舉行。
© The Royal Military Tattoo
蘇格蘭皇傢軍隊團的表演是軍樂節的一大亮點。當他們奏響喇叭、大鼓和蘇格蘭風笛時，整個演出場地都將被他們所震撼，蘇格蘭皇傢軍隊團的風姿將在這裡展現得淋漓盡致。
演出的高潮是英國皇傢軍隊的歸營儀式，這一古老的傳統儀式令人心潮澎湃。在壯美的音樂伴奏下，他們展示出精湛的軍事技藝，讓觀眾領略到真正的軍隊氣派。
而在最後，壯觀的煙火表演將為整場演出畫上完美句號，點亮夜空，帶來視覺和聽覺的雙重享受。
沿著愛丁堡古城city walk，豐富的人文景觀、古城建築和節慶表演，讓我們短短一天之內也能深度體驗蘇格蘭的文化底蘊。愛丁堡這座歷史古城滋生著最前衛開放的文化，等待著你的探索。
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