2024年是紅軍長征出發90周年,莫忘先輩犧牲和付出,珍惜和平與穩定,牢記初心和使命,守衛紅色江山永不褪色。12月12日,開國上將陳士榘之子陳新攜夫人一行探尋茅臺“紅軍窖”,完成瞭父親的夙願。“足下生風勁,三渡赤水河。窖池有世傢,陳程傳佳話。”陳新說,父親生前提到的“陳、程傳佳話”就是當年用“窖池世傢”茅臺酒為紅軍戰士“洗腳”消炎的程氏窖池,程傢掌門召集族人窖池送來釀造好酒為紅軍戰士療傷“洗腳”的動人故事,今天終於見到瞭程氏窖池後人。
程氏後人“窖池世傢”傳承人程雲飛動情地講道,陳士榘將軍與程傢先輩們留下瞭一段歷史佳話,作為彼此的後人,我們非常珍惜這份來之不易的革命情誼,非常珍惜英雄的“紅軍窖”精神,他們攜手為偉大中國革命作出瞭自己的貢獻。這份革命情誼,歷經傳承,又延續到瞭今天。我們更應該世世代代發揚下去,這就是“紅軍窖”精神的源頭。
踏著先輩的足跡,陳士榘之子陳新講述瞭那段動人的革命故事,讓我們一起回顧那段艱苦卓絕而又偉大光輝的征途。
陳新說,開國將帥中很多人都和酒有不解之緣,而父親不喝茅臺酒卻把酒給戰士們洗腳,戰士們的腳傷都好瞭,這是怎麼回事呢?
1935年3月,中央紅軍為迷惑敵人,決定三渡赤水河。行至貴州仁懷縣,發現敵人已經把橋炸沒瞭,因此,紅軍決定自己架橋渡江。朱德總司令把這個艱巨的任務交給陳士榘將軍,讓他指揮教導營和工兵營,聯合架橋。接到任務後,陳將軍與工兵營一起在赤水河邊勘察地形、水文,他們認為在東岸的茅臺鎮架設浮橋比較好。而此時,紅軍由於日夜急行軍,再加上當地氣候濕熱,多雨水,同志們的腳都爛瞭,大都發炎化瞭膿。沒有相應的醫藥,很多戰士連路都走不瞭,架橋的速度一定上不去。這可是在躲避敵人追擊的關鍵時刻,看著同志們的個個傷口,陳將軍著急心痛,但他很快就想到瞭緩解癥狀的好辦法。
茅臺鎮正好位於貴州仁懷縣內,盛產美酒,人稱“茅臺酒”聞名於世。早年的時候,陳將軍曾在宋慶齡、何香凝女士開辦的醫護培訓班學習過。書中有些衛生常識提到,像茅臺酒這樣純度高的酒,可以用來消毒,清洗創口,因為這些酒中,含有豐富的酒精,能起到有效殺菌消炎的作用。陳將軍提出這個方法後,大傢紛紛開始操作,但這樣倒來沖洗傷口未免也太浪費。陳將軍靈機一動,拿來臉盆乘酒,大傢輪流泡腳,清洗傷口。這樣一來,戰士們的腳傷很快得到瞭抑制,還喝到瞭茅臺窖池世傢釀制的美酒。戰士們的腳傷很快痊愈,個個生龍活虎,幹勁更加充足,沒幾天,兩座浮橋便在兩岸架瞭起來。這就是後來“紅軍窖”的由來。朱總司令得知後特別高興,連連表揚陳士榘,陳將軍說:“這裡面有茅臺酒的一份功勞呢!”朱總司令說:“好!那就給茅臺酒記一功!”大傢都感嘆在這麼緊迫和艱難困苦的條件下,陳將軍出奇招、用妙法、高效率完成瞭架橋任務。
毛主席看到戰士們的效率之後非常好奇,他知道教導營的同志們腳上傷勢嚴重,但此時的戰士們已經健步如飛,於是毛主席就把陳士榘叫到面前詢問原因,在得知陳士榘的妙計之後,毛主席哈哈大笑,說陳士榘竟然能想到用茅臺酒泡腳,誇獎道“你真是個天才啊!”於是,毛主席為此寫瞭一首打油詩:“喝瞭茅臺酒,洗瞭茅臺腳,架瞭茅臺橋,過瞭茅臺癮。”而在此之後,陳士榘將軍的妙計也在軍隊中間傳開瞭,很多戰士都專門拿水壺裝上一些茅臺酒,不是為瞭喝,就是為瞭晚上休整的時候給傷口消消毒,尤其是會影響行軍速度的腳傷。這個方法還引出瞭另一個積極效果,那就是晚上駐軍營地裡充滿瞭酒香,戰士們也睡得更香瞭。
陳新說,父親陳士榘在晚年的時候經常提起這件事,囑托要找到當年支持紅軍的程氏窖池世傢,讓我們後代深刻感悟長征精神,他們跨越險峻的山川,渡過危險的江河,面對敵人的圍追堵截,展現瞭極高的智慧和勇氣。讓我們深刻的理解到,長征不僅是一次軍事行動,更是一次理想與信念的淬煉。不怕艱難險阻、不畏犧牲的無畏精神、實事求是的創新精神,以及團結一心、顧全大局的集體主義精神,這些精神在長征途中得到瞭充分的體現,紅軍戰士們在極端惡劣的環境下,憑借堅定的信仰和頑強的意志,克服瞭一個又一個難以想象的困難,最終取得瞭革命勝利。
紅軍三渡赤水,毛主席率領部隊過浮橋
程氏後人“窖池世傢”傳承人程雲飛講述瞭傢族史,1368年,徽州程氏,歷經湖南,輾轉至仁懷茅臺定居,先祖思敏精巧,德精大工,擅石雕,觀風水,於仁懷築窖池,至明清,築窖池累計三千口有餘。 歷經數十代傳承,技藝極致、不斷創新,助力茅臺巴拿馬封神。窖池是醬酒生產中最大核心工藝環節,沒有一口好的窖池就不可能釀造一杯好醬酒。程氏立方酒窖八尺八居功至偉。因此,古今業界尊稱“窖池世傢”。當年程氏族人就是用自己精心研修的窖池釀造的好酒獻給紅軍,三渡赤水,傳為“陳程佳話”。此後窖池世傢便有瞭“紅軍窖”的榮光。
新時代的今天“窖池世傢”傳承人程雲飛創建懷寶酒業,就是為更好的傳承窖池世傢獨特窖池釀出的美酒,結緣陳士榘將軍,結緣紅軍,更好的紀念陳士榘將軍與程傢先輩們的那一段歷史佳話。傳承“紅軍窖”技藝與精神,牢記先輩教誨,懷念陳士榘將軍。
程雲飛表示,懷寶酒業一直堅持精益求精,傳承好窖池世傢技藝,發揚偉大的“紅軍窖”精神,釀好良心酒,為中國的醬酒事業貢獻自己的力量。
陳新表示,程氏窖池世傢先輩和我的先輩,一起開創瞭偉大的紅軍窖精神。我們今天攜手,重溫那一段偉大的歷史,見證那一段歷史的佳話,我們更有責任有義務,發揚和傳承這種偉大精神,宣傳這種偉大的精神。
陳新總結道,長征是中國共產黨領導下的政治軍事運動,長征精神依然具有重要的現實意義。它激勵我們在面對困難和挑戰時,要保持堅定的信念和無畏的精神。無論是在學習、工作還是生活中,長征精神都提醒我們要勇於面對困難,堅持不懈地追求目標。這種精神不僅屬於過去,更照亮著我們的未來之路,激勵我們為實現中華民族的偉大復興而不懈奮鬥。(編輯 一丁 志偉 ⁄ 圖 趙宇喬)
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