招待朋友有妙招，6道菜譜就夠，上桌就空盤，都誇香的很！

蔥燒雞腿

材料：適量雞腿肉，1勺料酒，1勺淀粉，適量黑胡椒，適量鹽，2勺生抽，1勺蠔油，少許白糖，大蔥。

素燒豆腐

材料：一塊嫩豆腐，大蒜，小米辣，韭菜段，辣椒粉，2勺生抽，半勺蠔油，適量鹽，少許松茸鮮，淀粉水。

焦糖蠔油雞翅

材料：適量雞翅，生薑，大蒜，料酒，黑胡椒，鹽，白糖，蠔油。

蒜蓉魷魚

材料：適量魷魚，大蒜，小米辣，蔥花，生抽，蠔油，蔥花。

香辣燒腐竹

材料：豬肉末，蒜苗，腐竹，大蒜，小米辣，生抽，淀粉，鹽，老抽，蠔油，辣椒面，水淀粉，大蒜葉。

紅燒豬蹄

材料：適量豬蹄，蔥薑料酒，一把冰糖，八角香葉，花椒，幹辣椒，生抽，蠔油，料酒，老抽。

小貼士：

1.口味自由調整，喜歡吃辣的就加多點。