(1)美味的豆角炒雞蛋
食材:豆角、雞蛋、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥薑、醬油、蠔油、鹽

做法:1、豆角仔細地擇洗幹凈,去掉頭尾等雜質,切成段,放入熱水裡面,焯煮一會兒後盛出來;
2、雞蛋打入幹凈的碗裡面,加入一點點鹽和醋,攪拌均勻,做成雞蛋液;

3、接著,把蔥薑分別處理幹凈,去掉雜質,瀝幹水,切成蔥花和薑末;然後熱鍋燒油,放入蔥薑炒香,倒入雞蛋液,翻炒成塊;

4、放入豆角,加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、蠔油、鹽,繼續翻炒到到食材成熟入味,即可;
(2)美味的小炒牛肉 食材:牛肉、辣椒、桃園建民西瓜醬、蔥薑蒜、料酒、醬油、淀粉、鹽

做法:1、先把牛肉仔細沖洗幹凈,去掉雜質,切成小片,加入適量的料酒、醬油、淀粉,醃制一下;
2、蔥薑蒜分別洗凈,去掉雜質之後,分別切成蔥花、薑末和蒜末;

3、辣椒洗凈後,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;熱鍋燒油,放入醃制好的牛肉,滑炒到牛肉變色之後,盛出來,瀝幹油;

4、再次熱鍋燒油,放入蔥薑蒜和辣椒碎炒香,放入牛肉,翻炒一會兒,加入適量的桃園建民西瓜醬和鹽,繼續翻炒到食材成熟入味,即可;

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