宋人愛酒 也愛溫酒、煮酒 三個看點帶你認識 宋代“爆款”溫酒器 景德鎮窯註子註碗 絕美“蓮花”溫酒器 用它小酌微醺~ 四大名著《三國演義》中 “溫酒斬華雄”“煮酒論英雄”的經典情節 千古流傳,傢喻戶曉 古人飲酒,多半溫熱瞭再喝 早在商代,就有溫酒器“斝( jiǎ)” 到瞭晚唐,出現瞭溫酒器“註子註碗” “註子為古代酒器。用金、銀或瓷制成,另有註碗,註子可坐入註碗中。始於晚唐,盛行於五代至宋元時代。”——《辭海》 這件北宋時期的景德鎮窯註子註碗 由 註碗、註子和蓋三部分組成 通體青白釉,白中閃青、晶瑩潤澤 像是一朵 出淤泥而不染的“蓮花” 註子為六瓣瓜棱形 前置上揚的細流,後置帶式的曲柄 蓋頂蹲瞭一隻凝視前方的獅子 註碗是一朵仰開的蓮花 七瓣蓮瓣自下向上合成深腹大碗 碗下的高圈足裝飾瞭尖葉形花蒂 使用方法非常簡單 先用註子盛酒 再將註子放在註碗中 最後往註碗內加熱水 用來溫註子裡盛的酒 宋代“爆款”溫酒器 飯桌上時常可見! “不趁青梅嘗煮酒,要看細雨熟黃梅。”——蘇軾 “煮酒開時日正長,山傢隨分答年光。”——陸遊 從許多流傳至今的宋代詩詞中可以看出 宋人愛喝酒,愛溫酒、煮酒 他們飲的酒大多為黃酒一類的低度發酵酒 酒裡一般有些沉淀雜質 煮酒可以 增加溫度、降低度數、去除雜質 讓酒的口感更加綿柔醇香 除此以外 宋人還認為飲熱酒比冷酒有益健康 於是 各式各樣的註子註碗 成瞭宋代“爆款”溫酒器 瓷質的註子註碗最為常見👇️ △北宋時期的註子註碗(現藏於上海博物館、陜西考古博物館、江西省博物館、溫州博物館)。 還有“金註碗”“銀註碗”等👇️ △文博日歷丨宋代保溫杯,人人想“要鏈接”🔗 在當時的宴席中、飯桌上 時常可見 △北宋 趙佶(傳)《文會圖》(局部) 盡管註子註碗是宋代“爆款” 但這件景德鎮窯註子註碗 因色澤、器形飽滿等 可以從眾多“爆款”中脫穎而出 是難得的佳品 而且,這件景德鎮窯註子註碗出土於 1963年安徽省宿松縣 北宋元祐二年(1087)吳正臣夫婦墓 是有明確紀年的墓葬出土文物 是 難得的斷代標準器 可用於推定 其他沒有明確紀年的註子註碗所處的時代 “周遊列國、上雜志封面” 閱歷滿滿的註子註碗 如今的這件景德鎮窯註子註碗 靜靜地陳列於安徽博物院 但它也曾 “周遊過列國、上過雜志封面” 1973年 新中國成立後首個文物出國展 “中華人民共和國出土文物展覽”在法國巴黎開幕 這件景德鎮窯註子註碗作為展品之一 首次“出差”巴黎 在之後五年裡,又多次出差到 倫敦、維也納、斯德哥爾摩、多倫多、華盛頓等 多個國傢的城市 1991年 曾發行以“景德鎮瓷器”為主題的 特種郵票一套六枚 第一枚正是這件景德鎮窯註子註碗 妥妥地上過“雜志封面” 溫酒話詩書 來一壺小酒 與三兩好友小聚 聊聊近來生活瑣事 慢下來 品一品宋人的生活趣味


來源:央視新聞客戶端

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