孩子不愛吃飯，有瞭這道簡單方便又營養美味的傢常蒸菜就能解決

春天是孩子成長的重要階段，但是有不少孩子卻都存在挑食的問題，讓不少爸媽頭疼不已。今天，就為大傢介紹一道簡單方便又營養美味的傢常蒸菜。有瞭這道菜保證你的孩子吃起來特別香。也是我哄孩子的最拿手的菜，每次一做這個，孩子可以一口氣吃完一碗飯哦~

是什麼菜這麼神奇？哈哈，就是我們很多寧波人小時候都吃過的肉餅子蒸蛋啊。

這道菜做起來特別的簡單，隻要一勺美味鮮和一點食鹽，什麼調料都不要再添加瞭，健康美味，特別符合孩子需要，而且蒸一蒸就能上桌，方便的很。

下面來說說做法。

雞蛋一個，五花肉或腿肉300克（肉餅的比例最好是3分肥7分瘦這樣口感好）

美味鮮醬油、食鹽、料酒、蔥花適量

步驟分解：

1、將豬肉去皮洗凈後慢慢剁碎成肉泥，加一大勺的純凈水到肉泥中，用筷子往一個方向攪拌到到水分吸收（這樣蒸好的肉餅就會比較嫩哦）。也可以少量放一點料酒提鮮去腥。

2、然後加入美味拌勻後，最後打一個雞蛋即可上籠蒸制瞭。

3、蒸制其實可以和煮飯同步進行，我每次都是直接放電飯煲裡，和米飯一起出鍋，飯熟瞭菜也好瞭，非常方便。

當然，還可以根據孩子的口味和營養需求，在肉泥中加入番茄、豆腐、豌豆粒等各種輔料，味道同樣超級美味哦！

怎麼樣？是不是特別的簡單方便又實用呢？你也趕緊給你的孩子試著做一做吧！保證愛吃！