參考消息網3月1日報道據西班牙《機密報》網站2月4日報道,在營養學中,飲品在控制體重方面發揮著重要作用。專傢始終建議避免飲用含糖飲料,例如軟飲料、能量飲料或果汁。醫生兼研究員馬克·海曼將這種額外的熱量攝入視為導致肥胖和糖尿病增加的原因之一。
在他的《血糖解決方案》一書中,海曼深入研究瞭液態糖的卡路裡,指出液態糖是飲食中最容易令人上癮的食物之一。“含糖飲料比固體食物更容易引發糖尿病和肥胖,是添加到菜肴中的額外卡路裡。”
據他介紹,在1977年至2002年間,人們的飲料攝入量增加瞭一倍。數據反映出這是兒童和青少年肥胖人數增加的時期。各種研究顯示,每天飲用含糖飲料(熱量約175卡路裡)直接影響體重,導致每年增重可達8公斤。考慮到在美國等國傢,超過90%的兒童每天都喝含糖汽水,這是一個令人震驚的事實。
兒童每喝一罐汽水就會使超重的風險增加60%,而這一健康問題可以通過喝飲用水等其他替代品來糾正。哈佛兒童醫院研究人員的一項研究表明,通過這樣的糾正,兒童含糖飲料攝入量可減少82%,體重會顯著減輕。
科學還表明含糖飲料對糖尿病和心臟病的發展有負面影響。護士健康研究的一項調查發現,飲用含有大量糖分飲料的女性患糖尿病的風險增加瞭82%。
事實上,含糖飲料無法滿足你。與水不同,飲用含糖飲料後饑餓感不會消失,反而會繼續吃更多。水對健康和體重有非常積極的影響。這是由哈佛大學科學傢研究確定的。這項研究得出的結論是,如果人們喝水而不是喝含糖汽水,平均每天他們會減少攝入225卡路裡的熱量,並且每年可減輕多達10公斤的體重。水可以降低血糖並幫助你減肥。海曼指出,研究表明,每餐前喝水可以促進體重減輕44%。
因此,醫生認為,最好的飲料是水,是比茶或果汁等其他健康飲品更好的選擇,您也可以在水中添加新鮮的檸檬片以增加風味。(編譯/韓超)
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