21世纪经济报道记者肖夏
上周（2023年12月25日-12月31日），大盘触底反弹，酿酒板块率先回升，白酒周内涨幅近5%，啤酒股也止跌回升。这一周，茅台、习酒、今世缘等纷纷召开年度大会官宣全年业绩和来年规划，剑南春、舍得酒业则同步提价争夺渠道资金。茅台、习酒、洋河还在旺季推出了新品。
回顾2023年，白酒板块整体下跌约15%，仅有贵州茅台（涨2.65%）和皇台酒业（涨5.14%）全年股价上涨，其他白酒股年内股价全部下跌，跌幅最大的酒鬼酒下跌约46%。啤酒板块除ST西发外，全部下跌，龙头啤酒股跌幅都在三成及以上。
从年末最后一周披露的情况来看，知名白酒企业去年表现依然突出。茅台、习酒、郎酒、古井贡酒、今世缘、西凤酒纷纷官宣了全年业绩，行业百亿级酒企数量回升。
酒企动态
茅台年度市场工作会：首次实现“双千亿”目标 多项业务超预期
2023年12月29日至31日，茅台集团2024年度市场工作会在海南三亚海棠湾茅台度假村召开，今年参会人数超4000人，创历史之最。会上公布了多项关键经营数据。
2023年茅台集团实现营收1639亿元，同比增长20%，再创历史新高，相比2021年增加了近600亿元。其中，酒类板块预计可以实现营收超1500亿元，利润有望超1000亿元，分别同比增长18%和16%，这是茅台集团首次实现营收、利润“双千亿”目标。
渠道拓展方面，2023年茅台酒新增企业建档客户8000家，酱香酒新增试销商17家，保健酒新增经销商865家，葡萄酒新增经销商444家，蓝莓酒新增经销商434家。
上市公司贵州茅台（600519.SH）方面，2023年度贵州茅台生产茅台酒基酒约5.72万吨，系列酒基酒约4.29万吨；预计实现营业总收入约1495亿元，同比增长约17.2%；预计实现归属于上市公司股东的净利润约735亿元，同比增长约17.2%，超出原计划的营业总收入增长15%的年度目标。值得注意的是，这是系列酒首次突破200亿元大关，其中茅台1935上市700天销售额突破百亿大关。
2024年，贵州茅台将重点加大精品茅台、生肖酒、100ml飞天茅台酒、二十四节气酒及巽风酒的市场投入力度。茅台市场工作会期间还发布了两款新品：分别是致敬敦煌飞天元素的“贵州茅台酒（散花飞天）”以及首款社群共酿“贵州茅台酒（巽风）”，前者规格为53度、500ml，后者规格为53度、375ml。i茅台已开始预售散花飞天，用户完成相关任务后有机会申购。
（贵州茅台酒散花飞天）
业绩超预期与茅台力推数字化营销分不开。2023年“i茅台”数字营销平台注册用户超5300万人，日活用户超480万人，平台累计交易额达443亿元。
集团层面的酒类业务同样表现突出。茅台集团保健酒业公司2024年市场工作会披露，2023年保健酒公司营收47.43亿元，同比增长30%。其旗下百元级酱酒台源酒2023年上市第一年，斩获了10亿元+的营收，成为保健酒公司历史上第一款10亿元级别大单品。
在创新业务方面，2023年茅台冰淇淋事业部实现营收4.3亿元，同比增长8.24%。2024年茅台冰淇淋事业部也定下了“美酒+美食”版块近6亿的任务目标。2023年，茅台冰淇淋已在全国31个省市共计113个城市布局了34家旗舰店、96家体验店和76家快闪店，并完成了第三代茅台专卖店、自营店的入驻，全面、超额完成了年度目标任务。
在国际化方面，2024年开始茅台将逐步增加茅台酒、酱香系列酒和集团家族产品的出口量，力争在2027年实现“国际出口市场营业收入超100亿元”的目标，出口量兼顾好国内、国际两个市场，推动形成“互为支撑、互为补充”的新格局。
舍得、剑南春同步提价 茅台系列酒也要提价了
2023年12月28日，四川沱牌舍得营销有限公司发通知：自2024年1月1日起，500ml品味舍得（包含第五代及庆典装）经销商出厂价上调 20元/瓶。品味舍得为舍得酒业（600702.SH）旗下核心大单品。而此前一天，剑南春旗下核心大单品水晶剑也传出消息，出厂价将提价20元/瓶。
此外，在茅台酒两个月前提价后，贵州茅台（600519.SH）的两款系列酒产品也要提价，酱香经典的出厂价提价10元至218元/瓶，茅台王子酒（金王子）提价20元至178元/瓶。
21点评：品味舍得和剑南春水晶剑均定位于次高端价格带，几乎同时提价目的为了抢夺经销商资金。武汉京魁科技董事长肖竹青介绍，很多经销商都经营着多个品牌，比如在四川省内，舍得酒、剑南春的二批商、烟酒行终端网络重合度很高，跟进哪个厂家涨价政策打款进货，就意味着可能需要放弃另一个品牌。
古井贡酒官宣突破200亿元
2023年12月29日，古井集团党委书记、董事长梁金辉在《2024致全体员工的一封信》中正式宣布：2023年古井人即将成功跨越200亿。按照此前披露的规划，古井贡酒（000596.SZ）2023年的营收目标是201亿元。
郎酒称2023年回款、出货创历史新高
郎酒2023年12月31日披露，2023年度营销数据显示，公司回款、市场出货两项关键数据双创历史新高。郎酒2023年12月29日傍晚还公告，即日起第四代青花郎公司已销售完毕，即日起停止接收订单。郎酒在今年重阳下沙大典上推出了第五代青花郎，建议零售价1499元/瓶，与第四代保持一致。
习酒称完成2023全年业务 发布2000元+新品
2023年习酒年度经销商大会上，习酒方面披露，在习酒集团启程之年，习酒圆满完成贵州省委、省政府高质量发展战略布局和下达的各项指标，圆满完成公司年度既定发展目标。但未明确披露全年销售额规模，2022年习酒披露含税销售收入超过200亿元。
大会披露，2023年习酒全年共计新增核心联盟商、陈列网点约8万家，有效终端保有量达到26万家以上，全年累计开瓶数量接近2000万瓶。截至12月20日，习酒会员俱乐部共拥有注册会员1322万人，其中今年新增514万人，日活18万人以上。
当天，习酒还发布了超高端产品“君品习酒·崇礼”，产品定价2000元以上，布局超高端价格带，其器型传承窖藏1988的经典鼓形瓶，并将作为习酒品牌符号的载体，为产品文化赋能。
（习酒两千元级新品君品习酒·崇礼）
今世缘官宣“双百亿”目标，未来3到5年是跻身一线白酒关键期
2023年12月28日下午今世缘（603369.SH）公告，公司初步核算，2023年度预计实现营业总收入100.5亿元左右，同比增长27.41%左右。成为当前第七家百亿级白酒上市公司。
在12月29日的今世缘发展大会上，顾祥悦宣布了未来今世缘的发展目标：第一阶段到2025年，全力以赴迈入150亿级酒企行列；第二阶段从2026年到2030年，实现省内引领竞争，省外周边化、板块化；第三阶段到2035年，实现集约高效发展，进入创新型企业前列。
今世缘副总经理胡跃吾介绍了今世缘“双百亿”战略路径规划：2024年是今世缘酒业开启后百亿、拥抱双百亿的起步之年，将坚持“多品牌、单聚焦、全国化”发展战略。其中，国缘聚焦300元至800元价格赛道，进行全国化一体布局，致力于成为千元以下第一梯队品牌；今世缘聚焦100元至300元价格赛道，以年轻化、大众化拓展日常消费场景，致力成为中高端优势新锐品牌；高沟聚焦中高线光瓶酒市场。
这是国缘首次明确“千元以下第一梯队品牌”这一定位。胡跃吾解释，“千元以上价格赛道竞争格局已经基本形成，‘茅五’占据了80%以上的份额，但千元之下头马领跑的局面还没形成。”
在全国化方面，今世缘将贯彻“当前全国化就是周边化、板块化”的理念，聚集国缘品牌、聚焦板块打造、聚焦顾客创造，将以“三年不盈利、三年30亿”预算规划省外市场投入，集聚人财物销资源，聚焦“10+N”重点地级板块，不断累积品牌势能，加快攻城拔寨进程。
西凤酒2023年销售规模破百亿
百亿庆典暨西凤酒2023年度全国经销商、供应商表彰大会将于2024年1月6日举行，西凤酒2023年销售规模已成功突破百亿，预计将在大会上官宣。
燕京啤酒2023年利润同比增长至少六成以上，四季度再度亏损
燕京啤酒（000729.SZ）2024年1月1日晚间披露，预计2023年实现归属上市公司股东净利润5.75亿元至6.85亿元，同比增长63.22%到94.44%。2023年12月29日，燕京啤酒股价一度大跌超7%，最终收盘跌4.75%。
21点评：值得注意的是，燕京啤酒2023年前三季度归母净利润为9.56亿元，这意味着其四季度亏损在3亿元以上。四季度亏损是燕京啤酒近年业绩的一大规律，如2022年前三季度盈利6.73亿元，最终全年盈利2.28亿元，四季度亏损4.45亿元。
1919新成立两大集团 布局本地生活业务
2023年末，1919集团新成立两大集团公司——1919数字商业集团，旗下主营快喝业务和电商业务；1919本地生活集团，旗下主营吃喝业务、好耍业务、酒馆业务、酒旅业务、品鉴馆业务。1919通过“酒+”形式，覆盖餐厅、夜店、 社交、文旅、团购等在内的消费场景，布局本地生活业务。
洋河联手京东 推出新品梦之蓝JD20
2023年12月29日，洋河·梦之蓝JD20于京东超市上市，预售价格968元/瓶，首发限量预售1000箱。洋河方面称，洋河·梦之蓝JD20作为“酒+互联网”的最佳实践，也是洋河与京东战略合作的标志性产品。从产品名来看，JD20既是纪念京东20周年，也是以“经典”纪念梦之蓝系列问世20周年。
永辉超市加码酒业投资
2023年12月20日，贵州悠藏酒业有限公司成立，法定代表人为林恩平，注册资本500万人民币，股权全景穿透图显示，该公司由永辉超市（601933.SH）旗下永辉彩食鲜发展有限公司全资持股。
稻花香创始人蔡宏柱去世
湖北知名酒企稻花香创始人、稻花香集团党委书记、终身名誉董事长蔡宏柱2023年12月24日晚因病逝世。稻花香集团官网已转黑白。蔡宏柱1982年成立了稻花香集团，2022年稻花香集团位居中国企业500强第379位，收入585亿元。
2018年起，蔡宏柱之子蔡开云接掌稻花香集团和稻花香酒业。中国酒类流通协会、湖北省酒类流通协会等纷纷发表唁电，高度评价蔡宏柱对湖北乃至中国酒类行业做出的重要贡献。
行业要闻
遵义2023年前10月白酒产值破千亿 保持两位数增长
遵义日报报道，市工业和能源局的统计数据显示，2023年1至10月，全市酱香白酒产业完成产值1000.69亿元，同比增长14.2%。
泸州2024年酒业营收、利润要保持两位数增长
12月27日，泸州市第九届人民代表大会第三次会议开幕，会上工作报告提到，2024年要在六方面做好相关工作，其中包括确保酒业营业收入 、利润总额保持两位数以上增长。
券商观酒
华创证券：短期关注2024年目标及春节回款
华创证券2023年12月25日发表研报，认为11月以来白酒板块持续承压回调，一是市场对来年及中长期消费需求预期走弱，担忧白酒宴席同比效应收窄、价格带进一步分化。二是对春节景气度预期不高，渠道回款积极性一般，叠加部分舆情影响，市场担忧价盘等指标进一步下行。三是担心来年酒企业绩完成确定性及质量。多因素共振下市场担忧情绪放大，尽管基本面环比/同比看均未明显下行，但估值切换迟迟未推进，反而进一步下行。
研报认为，短期来年目标及春节回款成为核心观测点。结合各酒企年底经销商会议及渠道反馈，各酒企来年目标多保持积极、未明显降速。相应春节回款上更加追求份额及确定性，一是回款节点前置、比例要求略增，本月多已开启回款；二是五粮液及以下酒企多放开票据等金融政策支持。三是虽渠道端观望及拖延情绪较重，信心尚待修复，但实际现金流尚可，头部品牌春节开门红有望顺利实现。
天风证券：2024年白酒投资关注六大趋势
天风证券2023年12月28日发布2024年白酒投资策略，称2024年白酒行业进入“集中度提升驱动”、“终端为王”的“弱景气周期”新三大周期，六大趋势演绎。六大趋势包括：“终端为王”阶段下，数字/资金比拼加剧；名酒下沉&区域酒突围均发力“精耕/深耕”；高端酒再迎提价潮，批价波动整体收敛；次高端酒轻装上阵，区域酒拥抱大众扩容；酱酒市场仍大有可为；进攻为2024年主基调，份额抢夺战持续。2024年，白酒消费升级与降级并存，集中度提升为行业驱动力。
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