CEPA 20周年/CEPA推動港貨北上 捕捉內銷大商機

　　圖：曾偉表示，CEPA對推動港產品北上方面，發揮著積極作用。/大公報記者林少權攝

　　今年是CEPA簽署20周年，20年來憑著CEPA零關稅優惠及“香港出品，必屬佳品”這個金漆招牌，不少港商成功進軍內地市場，王子食品集團便是一個好例子。於2003年借CEPA拓內地的王子食品創辦人曾偉表示，CEPA令產品節省兩成多關稅，且東南亞食品在內地愈來愈受歡迎，加上其調味醬料產品質量上佳，令內地消費者贊不絕口，並在龐大的內銷市場占一席位。因此，CEPA對推動本港產品北上方面，發揮著積極作用。/大公報記者 李永青

　　自小便鍾情廚藝的曾偉，年僅14歲已投身飲食行業，從學廚做起，之後再到大牌檔、西餐廳及星級酒店等食肆工作，由於肯學肯做及對工作充滿熱誠，不久已學到各項“拿手菜”，及後察覺東南亞調味醬料在本港大有可為，便在1986年21歲時毅然創業，而隨著東南亞菜在港愈來愈盛行，令其生意穩步向上。“當年仍有很多越南難民在香港，他們不習慣中餐，於是便靈機一觸，認為東南亞醬料銷售有前景，便經常飛往東南亞親自將當地醬料帶回香港，加上自己在飲食界朋友比較多，便做起這項生意。”

　　經過多年發展，現時該公司業務十分多元化，是一間具規模的東南亞食品制造商、進口商、供應商、零售商及電商，並在港自設廠房生產“香港制造”的食品，亦提供超過1500種來自泰國、越南、馬來西亞、印尼、新加坡等地的食品，單計調味醬料已近百種，另有急凍食品、糕點甜品、糧油雜貨、新鮮蔬果等，主要供應予酒店、航空公司、主題公園、高級會所、餐飲連鎖店以至超級市場和電商平臺，當中包括香港及澳門各大酒店、迪士尼樂園、海洋公園、航空公司、香港賽馬會會所等。

　　產品質優深受內地客歡迎

　　談及進軍內地市場，他表示，早在1991年，當時有不少光顧其公司的外資酒店於內地開拓業務，便順理成章亦使用其公司的調味醬料，正式進入內地市場，且因產品質優及價格合理，使客戶群數目不斷增加，生意蒸蒸日上。

　　至於公司另一發展轉折點，則是2003年響應CEPA零關稅優惠，決定在港設廠生產調味醬料輸往內地。“1997年香港回歸後，大傢都是同一個國傢，以前賣去內地要給稅，但有瞭CEPA便不用交關稅，節省瞭兩成多稅款，對業務幫助很大，有咁好的政策，點解唔用呢？加上內地市場潛力極大，便決定在港設廠，善用CEPA政策東風來拓內銷。”曾偉形容，對港商而言，CEPA絕對是一個極為利好的政策。

　　被問及部分廠傢擔心香港生產成本太高，難以負擔。曾偉表示，其廠房總面積達5萬方呎，且采取全自動化生產，又自設檢驗室作產品檢測，絕對有能力應對高成本等問題。對於在內地發展，曾偉表示，內地人口逾百萬的城市，數目約百個，而內地近年經濟快速發展，民眾薪金等收入均有增長，相信對飲食的要求會不斷提高，而香港品牌及香港生產均是安全可靠的信心保證，相信透過CEPA進入內地市場，將大有可為。

　　針對各地口味差異作調整

　　曾偉說，內地市場潛力非常大，但因幅員廣闊，南北地區的飲食習慣和口味各有不同，必須針對各地差異化作出調整。例如很多人以為四川成都人一定很吃得辣，但及後才發覺原來四川人較鍾情麻味，未必很吃得辣，且其產品帶有些甜味，未必適合當地人的口味。同時，公司參加很多展覽會千方百計來增加知名度，盡可能接觸各方人士，並收集當地人的意見，才能準確瞭解當地飲食習慣。

　　再者，公司已取得ISO22000及食物安全重點控制（HACCP）認證，這兩項重要認證，令內地消費者較為安心。因此，他透露，曾有好一段時間，其產品在內地每年都保持兩成多的增速，但數年前的修例風波，令內地消費者對香港的印象大不如前，拖累港貨近年在內地的銷量，故其產品的銷量亦有所放緩，冀未來可以改善。