白领变身新农人 香港青年返乡开启新生活

新华社广州2月12日电（记者黄浩苑）30多岁的香港白领李丽华要当新农人的决定让身边人非常不理解——她怎么突然决定要回到家乡广东东莞务农？

从在香港高级写字楼里吹空调、穿高跟鞋，到手持渔网、穿着水鞋一脚深一脚浅学习养殖，李丽华的生活发生了巨大的变化。尽管一路有很多挑战，但她对目标的执着战胜了一切。

回乡做新农人前，李丽华在香港从事贸易服务，还在内地经营一间自己的小包装公司。直到现在的合伙人拿着一条活蹦乱跳的笋壳鱼找上门，让她设计一款能运输活鱼的无水包装，李丽华的人生轨迹就此改变。

笋壳鱼可以无水存活一段时间，具备远距离出口的条件。经过半年时间反复试验，李丽华终于成功研发出能让鲜活笋壳鱼空运出口的无水包装。于是，“让世界吃上这一口鱼鲜”的念头鼓动着李丽华投身养殖业。

作为渔业“小白”，李丽华对鱼的概念只停留在餐桌上，现实中，她甚至连草鱼、鲫鱼、鲈鱼长什么样子都不知道。决定做新农人后，她从头学起，认识鱼苗、学习养殖技术、了解市场销售渠道，直至烹饪方法。

“我需要知道鱼的性格，它喜欢什么，不喜欢什么。”李丽华说自己从没想过有一天她需要关照到鱼的内心。

李丽华向农民学、向专家求教，线上线下翻书查资料，听说哪里出了新技术，就自己摸上门观摩研究，就连回香港，也不忘考察有没有适合的渔场能扩大业务。

父母并不赞成李丽华务农，觉得太辛苦。可她认为，现代农业已发展为数字化农业，许多先进的技术手段可以减轻劳动量。国家大力扶持农业，鼓励乡村振兴，只要有好产品，不怕挣不到钱。

从研发无水包装到打通外销渠道，李丽华的笋壳鱼先后进入加拿大、新加坡等海外市场，2023年5月还获准成为供港活鱼产品。

笋壳鱼的生长周期为15个月，时间长，收成如何没有定数。等待中，李丽华和她的伙伴们也没有闲着，尝试在农场打造立体农业：科学增加养殖品类，发展垂钓娱乐等农旅融合业务，播种水稻试验田，甚至计划尝试预制菜生产供应。

从渔场开车40分钟就能回到李丽华在香港屯门的家。父母眼中，女儿如今“天天打卡上班”的模式好像和她在香港上班没什么不同，但是整个人的身心状态明显变得更加开朗，于是也逐渐认同了她在粤港澳大湾区的新事业。

李丽华说，她现在的务农生活特别充实安宁，也充满期待。“我的香港朋友们只要吃到笋壳鱼就会来问是不是我们公司生产的，然后纷纷说周末的时候过来玩。大湾区往来真的很方便，一小时四通八达，我的生活在这、事业在这、未来也在这！”

【责任编辑:刘笑冬】