“橄欖油王國”產量持續受挫 國際價格已飆升至26年高位

由於全球最主要的橄欖油生產國和出口國——西班牙遭遇瞭持續幹旱，橄欖油價格已經達到瞭26年來的最高水平，且市場預計這樣的高價將持續一段時間。

根據國際貨幣基金組織（IMF）提供的數據，國際橄欖油價格已達每噸5989.8美元，為1997年2月以來的最高水平。

（圖源：美國聖路易斯聯儲 數據來源：IMF）

有英國消費者在社交平臺上表示，先前奧樂齊超市中的橄欖油標價0.99英鎊，現在已經漲至1.29英鎊。據瞭解，奧樂齊在英國被連續評為物價最便宜的超市，但橄欖油在該超市依然漲價明顯。

展望未來，大宗商品數據公司Mintec的油籽和植物油分析師凱爾·霍蘭（Kyle Holland）說，高價可能會在一段時間內保持下去。

天氣狀況對橄欖“極度惡劣”

據瞭解，持續超過三年的極低降雨量以及高溫天氣已經讓西班牙陷入長期幹旱。上周當地數據顯示，該國的水庫儲備位於50%附近，遠低於過去十年68.3%的平均水平。

橄欖樹通常生長在溫暖幹燥的氣候中，最佳溫度范圍為60-80華氏度（約為15‐26攝氏度）。但西班牙3月份的天氣“非常”幹燥，降雨量遠低於平均水平。導致油橄欖歉收，是該國乃至全球橄欖油價格大幅上漲的主要原因。

霍蘭表示，西班牙去年10月至今年2月的橄欖收成比往年同期少50%，“產量約為63萬公噸，遠低於通常140至150萬公噸的收成。”

如果幹旱得不到緩解，下一個橄欖收獲季可能收成更差。霍蘭德說道，“根據市場參與者的說法，今年的收成可能與上一季的產量相近，甚至更低。他們還表示價格可能會在未來一段時間內保持在當前水平。”

需求端趨強

除瞭歉收影響，對橄欖油日漸增高的需求壓力也是價格上漲的原因之一。

澳大利亞橄欖油協會主席David Valmorbida表示，近年來對橄欖油的需求一直很旺盛，因為在新冠爆發之後，消費者更常選擇在傢做飯和吃飯。

同時，消費者較以前更註重追求健康飲食，市場對橄欖油的需求近年來保持強勁，價格自2020年起不斷上漲。除此以外，俄烏沖突升級導致葵花籽油漲價，推動瞭對橄欖油的替代需求。

因此，Valmorbida稱，“如果（西班牙的）降雨量不增加，我們可能會持續看到每公斤5歐元的高價。”