唐代月饼

古老文物邂逅現代味蕾 新疆女孩“復刻”1400歲唐代月餅

“今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。”1400年前的中秋之夜,生活在新疆吐鲁番的居民或许也会抬头仰望皎洁明月,与家人同享美味月饼。在新疆吐鲁番阿斯塔那古墓群,出土有我国目前唯一一件月饼式糕点实物文物——宝相花纹月饼。最近,在烘焙师阿依古丽·卡哈儿的努力下,这款月饼在吐鲁番市民的餐桌上重现。