社會新聞
警大嶼山反非法電動單車 拘四男女
图：扣查四部电动可移动工具。 【大公报讯】记者古倬勳报道：警方前日（29日）在大屿山打击非法驾驶电动单车及滑板车，共拘捕四人，并发出83张定额罚款通知书及19张传票。 大屿山警区交通队、特遣队及大屿山北分区人员前日在区内举行交通日，重点打击非法驾驶电动可移动工具、违例泊车及不守规则过马路等交通问题。行动中，警方共拘捕一名外籍男子、两名本地男子及一名本地女子，年龄介乎30至55岁，涉嫌驾驶时没有
透視鏡/建體育名人廊\蔡樹文
中国香港队在今届巴黎奥运已取得两金一铜佳绩，掀起本港奥运热潮，市民捱通宵看比赛，商人庆贺健儿取得佳绩，推出多项优惠，各行各业都不同程度受惠于奥运。 运动员取得今天的成绩，是长期艰苦训练的成果。除了提供奖金给予肯定，亦应将他们奋斗精神发扬光大。维港北岸尖东海旁有星光大道，竖立的李小龙、梅艳芳、金像女神及麦兜铜像，以及115名香港著名电影工作者的名牌及掌印，向香港电影工作者致敬同时，亦说好香港电影故
佐敦謀殺案 警押疑犯重組案情
图：警方昨日押解一名男犯人重返涉事大厦进行重组案情。\电视截图 【大公报讯】记者古倬勳报道：佐敦庇利金街一名33岁赌档男主持人周日（28日）被锤击谋杀案件，警方同日先后拘捕五人。警方昨日（30日）下午押解一名男犯人返涉事大厦进行重组案情。警方同日控告一名40岁男子一项谋杀罪，今日（31日）上午在九龙城裁判法院提堂。另外四名被捕人已获准保释候查，须于8月下旬向警方报到。 行凶过程全被 “天眼”拍
市民捱夜睇奧運 滋補湯水不可少
“微笑天后”江旻憓、“剑神”张家朗先后在巴黎奥运勇夺金牌，两人的决赛都是于香港时间凌晨进行，郑晴与无数香港人一样，“捱夜”通宵追看赛事，为港队打气。有朋友说，睡不够几小时，昨日早上返工，感到不适。郑晴向中医师请教，建议在食疗上，以通经络、健脾祛湿为主，养好精神，便可以“看奥运，上班”两不误。 香港岭南医药学会副会长、注册中医师马志华说，香港的地理位置高温湿热，很多人湿热重，熬夜后，白天疲倦乏力、
機器取代人手 “用心”始終不變
图：林师傅（右）教路，让月饼出炉后静候七天“回油”将更好食。\大公报记者林良坚摄 传统的月饼最初全部靠人手制作，随着时代发展，现已多数是全自动化生产。资深月饼师傅林志开今年61岁，已有40多年制作月饼的经验，他从19岁时就开始跟制作传统月饼的邻居学习，从纯手工制作的年代到今天的自动化生产，他说唯有“用心”二字绝不会变。 林志开说，自己当初跟师傅学习制作时，从原材料选择、到月饼制作，制作的每个步
港東港西/月餅口味層出不窮 皮薄餡靚至高境界\鄭晴
图：用十胜红豆和麻糬做月饼的材料，可吸引一批爱新款的市民购买。\大公报记者林良坚摄 中秋节距今尚有一个多月，各式各样的月饼广告已经涌现，郑晴看到眼花缭乱。除了港人传统最爱的双黄莲蓉月饼，近年有不少新口味推出，有饼店推出流心黑松露奶黄月饼、拔丝草莓奶盖月饼、红豆麻糬月饼、蔓越莓果仁月饼等。 郑晴昨日到月饼品鉴会现场直击，美心集团食品制造部厂房营运高级总监邬国樑说，好的月饼，必须皮薄馅靓，这就对原
3男涉製炸彈圖炸警署 囚8至12年
【大公报讯】3名男子涉嫌于2019年计划制造遥控炸弹抛入警署，早前被捕并被控“串谋导致性质相当可能会危害生命或对财产造成严重损害的爆炸”罪。案件昨日在高等法院宣判，3人被判囚8年4个月至12年。 3名被告分别是关嘉耀、徐天乐、何健忠，他们被控2019年11月至12月计划制造土制炸弹，放置到示威路障或抛入警署。3人在屯门一处山坡试爆但失败，其后被警方拘捕。其中两名被告认罪，余下一人被陪审团裁定罪成
阿裡雲奧運 全方位回味健兒精彩時刻
图：阿里云与奥林匹克广播服务公司合作，推出奥林匹克转播云3.0服务。\大公报记者赵之齐摄 【大公报讯】记者赵之齐报道：巴黎奥运期间，选手在场上激动人心的精彩表现值得反复回味。为让观众更清楚感受奥运健儿风采，阿里云与奥林匹克广播服务公司（OBS）合作，推出奥林匹克转播云3.0（OBS Cloud 3.0）。其中，OBS多镜头回放系统亦结合人工智能（AI）技术，能将运动员的精彩表现定格、360度呈现
再就業津貼計劃 兩周9200人登記
图：署理劳工及福利局局长何启明（右二）及劳工及福利局常任秘书长刘焱（右一）参观招聘会，与参与机构交流，了解最新的劳工市场情况。 【大公报讯】劳工处举办的再就业津贴试行计划启动礼于昨日（30日）下午举行，署理劳工及福利局局长何启明出席并致辞。他强调，充足的劳动力是促进业务发展的关键，释放潜在劳动力是政府、雇主及雇员均广泛认同的工作重点。 再就业津贴试行计划的对象为连续3个月或以上没有从事任何获酬
