楼市强心针/内地品牌南下 促进业界创新\廖伟强

　　图：近年内地餐饮品牌大举进驻香港，吸引大批忠实顾客捧场。

　　近年内地餐饮品牌大举进驻香港，一些店舖迅速站稳脚跟，吸引大批忠实食客。然而，并非所有品牌都能游刃有余地适应香港这个高成本市场。香港的租金高昂，而工资水平亦远高于内地。此外，内地品牌能否成功融入香港消费者的饮食偏好，也是经营的关键。

　　对于本地餐饮业者来说，新入场的竞争者带来很大压力，但也促使业界的自我革新。近年无论是菜式创新、服务质素等各方面，不少本地业界也在努力提升水平来迎接挑战。

　　除了餐饮业，部分内地零售品牌也开始南下。粗略统计，目前已有超过五十家内地品牌在港落户。这些品牌不仅在内地市场有高知名度，还拥有充足的资金实力。与香港本地零售商相比，内地品牌以高性价比见称，较易赢得消费者的青睐，这迫使本地业界进一步创新与优化。

　　内地品牌来势汹汹，对业界来说并非全是坏事，这就像一把双刃剑。虽然竞争令本地商家的市场份额受到影响，但同时也推动本地业界突破既有模式，寻求更有效率与吸引力的经营模式。香港经营者只需保持学习与应变的心态，向竞争对手取经，亦可实现自我提升。

　　内地品牌进驻香港，对本地经营者究竟是危机还是转机？这很大程度是取决于香港商家的心态。港人的应变能力及学习能力向来出众，只要大家不自视过高，也不妄自菲薄，多去了解同业竞争对手的营商及应变能力，不断学习就能不断进步，当动力逐渐增加，无论是消费市场还是楼市，都可以见到双赢的局面。

　　本港消费谷底回升

　　近期香港正在经历消费力从谷底回升的局面。旅发局的数据显示，今年首两个月访港旅客达840万人次，较去年同期增长7%。这波访客潮不仅推动了零售与餐饮业的增长，也令经营者信心得以恢复，形成了更为活跃的消费循环。

　　楼市方面，近期同样受惠于经济与消费回暖，香港市场信心显著增强。2月底公布的《财政预算案》将只需缴付100元印花税的楼价上限从300万元调升至400万元，为市场带来新动力。政策调整直接刺激400万元以下物业的成交量上升，并进一步激活更高价位物业的换楼链。楼市交投气氛转趋积极，这股正面趋势有望延续至二季度。

　　（作者为利嘉阁地产总裁）